Bodegas BellavistaVino Varietal de España La Mordida Tempranillo - 2021

Een heerlijke droge wijn met een mooi balans tussen fruit en hout integratie.

Deze droge Tempranillo uit Murcia Altiplano, Spanje, biedt een prachtig samenspel van zwoel rood fruit, donker fruit, en houttonen. De wijn heeft een warm aroma en een donker robijnrode kleur. De smaak is perfect in balans, met een mooie integratie van fruit en hout. Ideaal voor liefhebbers van rijke en volle rode wijnen.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2021

Passende gerechten

• Paella

  Lokaal

  De rijke smaken van paella passen perfect bij de volle smaak van deze Tempranillo.

• Gegrilde lamskoteletjes

  De houttonen van de wijn complementeren de rokerige smaak van gegrild lamsvlees.

• Chorizo

  Lokaal

  De pittige en zwoele smaken van chorizo worden versterkt door de fruitige tonen van de wijn.

• Ratatouille

  De diverse groenten in ratatouille passen goed bij de complexe smaken van deze wijn.

Over deze wijn

Bodegas Bellavista, een familiebedrijf sinds 1870 gelegen in het midden van Jumilla, is de oudste commerciële wijnmakerij in het gebied. De wijnmaker past nieuwe vinificatietechnieken toe zonder de traditionele identiteit van het wijnhuis te vergeten. Deze Tempranillo, gemaakt met de appasiment-methode uit Veneto, heeft een donker robijnrode kleur en een warm aroma van zwoel rood en donker fruit. In de mond proef je een perfecte balans tussen fruit en hout. Ideaal voor liefhebbers van rijke en volle rode wijnen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Vino Varietal de España La Mordida Tempranillo het beste drinken?

Deze wijn is perfect voor een ontspannen avondje op de bank met een goede film, maar ook ideaal bij een gezellige barbecue of een romantisch diner. Door zijn volle en rijke smaak past hij goed bij verschillende gelegenheden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo-druiven. Je proeft zwoel rood fruit, donker fruit en subtiele houttonen, met een warm aroma en een mooie balans tussen fruit en hout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Tempranillo licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat hem eventueel even ademen in het glas of in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.

Wat maakt deze Vino Varietal de España La Mordida Tempranillo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert traditie met moderne vinificatietechnieken, én wordt gemaakt volgens de appasiment-methode uit Veneto. Hierdoor krijgt hij extra rijkdom, concentratie en complexiteit ten opzichte van andere Spaanse rode wijnen.

Wat betekent 'Vino Varietal de España' op het etiket van deze wijn?

'Vino Varietal de España' geeft aan dat deze wijn gemaakt is van één specifieke druivensoort (Tempranillo) afkomstig uit Spanje. Het label benadrukt het karakter van zowel druif als herkomstgebied.

Met welke gerechten combineert deze Tempranillo goed?

De volle smaak past uitstekend bij paella, gegrilde lamskoteletjes, chorizo of ratatouille. De houttonen complementeren gegrild vlees terwijl het fruitige karakter pittige gerechten mooi ondersteunt.