Oostenrijkse witte wijnen zijn als een frisse bergbries op een warme zomerdag: verkwikkend, zuiver en boordevol karakter. Denk aan knapperige Grüner Veltliner, aromatische Riesling of een sprankelende Weissburgunder – stuk voor stuk wijnen die je smaakpapillen wakker schudden en je laten glimlachen.

Wat Oostenrijk uniek maakt? Het land combineert eeuwenoude wijntradities met een moderne, duurzame aanpak. De wijngaarden liggen vaak op steile hellingen, waar de druiven volop zon vangen en afkoelen door koele nachten. Dat proef je terug: Oostenrijkse witte wijn staat bekend om zijn levendige zuren, frisse citrusaroma’s en een subtiele kruidigheid die je niet snel vergeet.

De absolute ster is Grüner Veltliner, een druif die nergens zo goed tot zijn recht komt als hier. Je herkent ‘m aan een licht peperige toets, sappige appel en soms zelfs een vleugje venkel – perfect bij alles van sushi tot schnitzel. Maar onderschat de Oostenrijkse Riesling niet: mineraal, elegant en soms zo fris als een ochtendwandeling door de Alpen.

Liever iets zachters? Probeer eens Weissburgunder (Pinot Blanc) of de fruitige Gelber Muskateller. Deze wijnen zijn soepel en toegankelijk, ideaal voor een picknick in het park of een borrel met vrienden.

Oostenrijkers zijn meesters in het maken van pure, eerlijke wijn. Veel producenten werken biologisch of zelfs biodynamisch, met respect voor natuur en traditie. Dat maakt Oostenrijkse witte wijnen niet alleen lekker, maar ook een verantwoorde keuze.

Of je nu een wijn zoekt om te proosten op het leven, te combineren met lichte gerechten of gewoon om lekker van te genieten op het balkon: Oostenrijkse witte wijn verrast elke keer. Ontdek de frisse kant van Oostenrijk en laat je verleiden door hun unieke stijl – zo fris als een duik in een bergmeer, zo puur als Oostenrijk zelf.