Er is weinig dat zo feestelijk voelt als het elegante gepruttel van prosecco in je glas. Deze Italiaanse mousserende wijn, afkomstig uit de heuvels van Veneto en Friuli, is het vrolijke neefje van de bekende champagne. Waar champagne vaak de diva uithangt, is prosecco juist de toegankelijke levensgenieter: lichtvoetig, fris en altijd in voor een feestje.

Prosecco wordt gemaakt van de Glera-druif, een druif die bekendstaat om zijn frisse aroma’s van groene appel, peer en soms zelfs een vleugje perzik. De smaak? Denk aan die eerste zomerse bries na een regenbui: verkwikkend, licht zoet, met een fijne mousse die het gehemelte kietelt. Prosecco is er in verschillende stijlen, van Extra Dry (iets zoeter) tot Brut (lekker droog), zodat er altijd wel eentje past bij jouw stemming of gelegenheid.

Wat prosecco zo populair maakt, is zijn veelzijdigheid. Schenk hem als aperitief, meng hem in een sprankelende cocktail zoals een Bellini of Mimosa, of laat hem schitteren bij lichte gerechten als sushi, salades of een plankje zachte kazen. Prosecco is de perfecte partner voor spontane borrels, picknicks in het park of een doordeweekse avond waarop je gewoon zin hebt in iets bruisends.

Let bij het kiezen van prosecco op de herkomst: de beste flessen dragen het DOC of DOCG keurmerk, wat staat voor kwaliteit en traditie. Bij 6Wines vind je een selectie prosecco’s die stuk voor stuk een glimlach op je gezicht toveren—of je nu houdt van subtiel fruitig of juist lekker droog. Proost op het leven, of zoals de Italianen zeggen: cin cin!