Italië - Veneto, Prosecco DOC
Een feestelijke Prosecco met frisse tonen van appel, peer en citrus. Soepel bruisend én verpakt in een gouden jasje: instant party!
Deze Prosecco uit Veneto is als de Italiaanse versie van een feestje in je mond: fris, fruitig en heerlijk toegankelijk. De bubbels zijn elegant maar niet te opdringerig – ze dansen lichtjes over je tong. Met tonen van appel, peer en subtiele citrus blijft hij prettig doordrinkbaar. Door de extra dry stijl is hij niet te zoet maar ook niet streng droog: perfect in balans voor wie houdt van vrolijk bruisen zonder suikerbom-effect. De romigheid geeft hem net dat tikkeltje luxe waardoor je meteen zin krijgt om iets te vieren – zelfs als het alleen maar vrijdag is! Ideaal als aperitief of bij lichte hapjes.
LokaalDe frisse zuren passen perfect bij zachte ricotta; citroenrasp accentueert de citrustonen.
LokaalDe lichte mousse snijdt mooi door het romige sausje; klassiek Italiaans duo!
De delicate bubbels houden het geheel licht & fris naast rauwe vis.
Het groene karakter sluit aan bij frisse tonen; Parmezaan geeft net dat beetje extra.
3.9/ 5
Deze Prosecco wordt gewaardeerd om zijn frisse en fruitige karakter, met een aangename balans tussen zoetheid en zuurgraad.
Wie zegt dat je alleen op oudejaarsavond mag knallen? Met deze Prosecco DOC Extra Dry Selezione 21 Gold Bottle van Vinicola Decordi wordt elke dag spontaan feestelijk! Alessandro Decordi – kleinzoon van oprichter Quirico – weet hoe hij traditie combineert met moderne flair: denk aan de oude taverne waar opa nog flessen vulde voor dorpsgenoten én aan hun spiksplinternieuwe fabriek die zelfs internationale jetset bedient. Maar gelukkig: hun hart zit nog steeds vol Italiaanse gastvrijheid (en bubbels). Deze mousserende witte wijn uit Veneto schittert niet alleen door z’n gouden fles (perfect voor Instagram!), maar vooral door z’n smaak: frisfruitige tonen van appel en peer worden opgefrist door citrusaccenten. Dankzij de extra dry stijl blijft hij lekker doordrinkbaar zonder plakkerige zoetheid – ideaal voor wie houdt van elegant bruisen zonder poeha. Of je hem nu serveert bij antipasti of gewoon als aperitief tijdens het wachten op de pizzabezorger… deze Prosecco maakt élk moment nét wat sprankelender! Cin cin!
Vinicola Decordi is een Italiaans familiebedrijf uit Oltrepò Pavese met uitlopers naar Veneto en Treviso. Ze maken sprankelende prosecco’s, spumantes en frizzantes vol fris fruit en feestvreugde. Traditie én innovatie staan centraal bij Alessandro Decordi, kleinzoon van oprichter Quirico.
Meer van dit wijnhuisDeze Prosecco is ideaal als aperitief, bij lichte hapjes of om elk feestelijk moment extra sprankeling te geven. Door zijn frisse en toegankelijke karakter is hij perfect voor elke gelegenheid – van een borrel op het balkon tot een brunch met de familie.
De wijn is gemaakt van de Glera-druif, typisch voor Prosecco uit Veneto. Je proeft frisse tonen van appel, peer en citrusvruchten, met een zachte romigheid die zorgt voor balans en elegantie.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Veneto) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen. Dit label verzekert je van authentieke Prosecco-kwaliteit.
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld (tussen 6-8°C) in slanke flûtes zodat de elegante bubbels mooi tot hun recht komen. Zo blijven frisheid en fruitige aroma's optimaal behouden.
Naast zijn opvallende gouden fles blinkt deze prosecco uit door zijn perfecte balans tussen frisheid, fruitigheid (appel & peer), subtiele citrusaccenten én romige afdronk. De extra dry stijl maakt hem toegankelijk zonder te zoet te zijn – ideaal voor wie houdt van elegant bruisen.
Deze prosecco past uitstekend bij crostini met ricotta & citroenrasp, vitello tonnato, sushi of gegrilde groene asperges met Parmezaan. De frisse zuren snijden mooi door romige gerechten terwijl de bubbels lichtheid brengen naast delicate smaken zoals rauwe vis.
