De Corvinone druif is hét geheime ingrediënt achter enkele van de meest geliefde rode wijnen uit Noord-Italië. Denk aan die diepe, robijnrode kleur die je glas oplicht als een zonsondergang boven Verona. Corvinone is als die mysterieuze vriend op een feestje: niet altijd in de spotlight, maar onmisbaar voor de sfeer.

Corvinone wordt vooral gebruikt in de beroemde Valpolicella- en Amarone-wijnen. Deze rode wijnen zijn beroemd om hun rijke smaken, een vleugje kersen, wat donkere chocolade en soms zelfs een hint van rozijnen. Neem een slok en je proeft de Italiaanse zon, met de frisheid van een wandeling door een wijngaard in het vroege voorjaar.

Wat maakt Corvinone zo bijzonder? Deze druif geeft een fluweelzachte structuur en een elegante balans tussen fruitigheid en kruidigheid. In de Amarone-stijl wordt Corvinone vaak ingedroogd voordat hij geperst wordt, wat zorgt voor extra concentratie en een krachtige, warme afdronk. Maar ook in lichtere Valpolicella-wijnen laat Corvinone zich van zijn fruitige kant zien: sappig, soepel en verrassend veelzijdig.

Corvinone rode wijn is een echte allemansvriend aan tafel. Combineer hem met een romige risotto, een klassieke pizza of een goed stuk kaas. Of pak uit met een stoofpotje: de wijn tilt elke maaltijd naar een hoger niveau. En voor de avonturiers: probeer Corvinone licht gekoeld op een zomerse avond – het is als een Italiaanse vakantie in je achtertuin.

Op zoek naar een wijn met karakter, die nooit verveelt? Corvinone biedt het beste van Italië in elke slok. Ontdek onze selectie en laat je verrassen door de diepgang en charme van deze unieke druif. Proost – of zoals ze in Verona zeggen: Salute!