Italie - Veneto
€ 8,25
Een elegante Italiaanse bubbel met verleidelijke aroma's van rood fruit en een verfijnde, aanhoudende mousse.
Deze mousserende rosé is een vrolijke dans in het glas. Met een alcoholpercentage van 11% is hij heerlijk lichtvoetig. Het profiel is 'Extra Dry', wat betekent dat er een piepklein vleugje restsuiker in zit dat het rode fruit extra laat stralen. De fijne bubbels zorgen voor een verfijnde structuur die perfect in balans is met de frisse zuren en de bloemige tonen.
LokaalHet zoute van de ham en het zoete van de vijg dansen de tango met de fruitige Extra Dry tonen van deze rosé.
De frisse zuren en citrusaroma's in de wijn trekken de ziltige zachtheid van de garnalen helemaal omhoog.
De fijne mousse snijdt prachtig door de vettigheid van de vis, terwijl het fruitige profiel perfect matcht met gember.
LokaalDe elegantie van de wijn overstemt de zachte zeevruchten niet, maar omlijst ze als een vloeibaar schilderij.
92/ 100
Een volle Prosecco boordevol klassieke tonen van kamperfoelie, rijpe peer en witte perzik. De delicate en romige mousse voelt alsof er een wolkje op je tong danst!
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Eerste levering aanbieding - Daarna €54.49 per levering
Stap binnen in de wereld van de familie Decordi! Hoewel ze tegenwoordig een hypermoderne fabriek hebben om de hele wereld van bubbels te voorzien, ontvangt Alessandro zijn gasten nog steeds het liefst in de oude taverne van zijn opa Quirico. Deze 'Selezione 21' is dan ook een eerbetoon aan die gastvrijheid: ongecompliceerd, bruisend van energie en altijd welkom op elk feestje. Deze Spumante is zo verfrissend als een onverwachte duik in een koel zwembad op een snikhete dag. De 'Extra Dry' stijl geeft hem net dat beetje extra body en charme, waardoor hij niet alleen je smaakpapillen wakker schudt, maar ze ook een warme knuffel geeft. Het is de ideale wingman voor je borrelplank en de ultieme ijsbreker bij elk diner.
Vinicola Decordi is een Italiaans familiebedrijf uit Oltrepò Pavese met uitlopers naar Veneto en Treviso. Ze maken sprankelende prosecco’s, spumantes en frizzantes vol fris fruit en feestvreugde. Traditie én innovatie staan centraal bij Alessandro Decordi, kleinzoon van oprichter Quirico.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is bij uitstek geschikt voor feestelijke momenten en ontspannen borrels. Geniet ervan als de ultieme 'ik-heb-weekend' proost, tijdens een gezellige picknick in het park of wanneer de borrelplank vol staat met kazen, olijven en ander fingerfood.
Deze rosé bubbel is een blend van Glera en Pinot Nero. De Glera zorgt voor de frisse en levendige structuur, terwijl de Pinot Nero verantwoordelijk is voor de prachtige roze kleur en aroma's van versgeplukte frambozen en wilde bosaardbeitjes.
Serveer deze Spumante goed gekoeld (bij voorkeur tussen de 6 en 8 graden Celsius). Het gebruik van een slank champagne- of wijnglas helpt om de fijne, aanhoudende mousse en de delicate geuren van citrus en lentedruppels goed tot hun recht te laten komen.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit is een kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek aangewezen regio (in dit geval Veneto, Italië) en dat de productie voldoet aan strenge regels betreffende druivensoort, rijping en kwaliteit.
Hoewel de naam anders doet vermoeden, betekent 'Extra Dry' dat de wijn een piepklein vleugje restsuiker bevat (iets meer dan een 'Brut'). Hierdoor krijgt de wijn een zijdezacht mondgevoel en komt de fruitige smaak van rood fruit en citrus extra goed naar voren.
Deze wijn is een eerbetoon van Alessandro Decordi aan zijn opa Quirico en de traditionele gastvrijheid van hun familie-taverne. Het combineert de klassieke elegantie van de Veneto-regio met een modern, lichtvoetig karakter dat zowel ongecompliceerd als verfijnd is.
