Nederland - Midden Limburg Maasvallei BOB Thorn
Een volle en elegante Nederlandse Pinot Noir uit Limburg met rode vruchten, subtiele houttonen en zijdezachte tannines. Echt zo’n wijn waarbij je stiekem nog even nipt als niemand kijkt.
Deze Pinot Noir uit Thorn is allesbehalve verlegen: hij combineert de finesse van rode vruchten met de diepe warmte van 18 maanden Frans eiken. Het Maasvallei-microklimaat zorgt voor levendige zuren en elegante structuur. De zijdezachte tannines maken hem vriendelijk voor iedere wijndrinker (zelfs voor je schoonmoeder). De smaak is vol maar niet zwaar; denk aan een ballerina in galajurk. Ideaal voor wie houdt van complexiteit zonder poespas.
LokaalDe frisse zuren in deze Pinot Noir snijden prachtig door het rijke vlees; Limburg ontmoet Bourgogne!
Het volle karakter tilt het sappige vlees naar nieuwe hoogten – alsof je steak ineens opera zingt.
De aardse tonen in risotto versterken het subtiele hout van de wijn; samen zijn ze onweerstaanbaar.
Het fruitige karakter sluit naadloos aan bij bessen én eend; dit duo verdient applaus.
3.8/ 5
Deze wijn schittert met een diep kersenrode kleur en verleidt met aroma's van vers rood fruit en zijdezachte tannines. De harmonieuze houttonen en lange, rijpe afdronk maken hem onweerstaanbaar voor elke Pinot Noir-liefhebber.
Vergeet alles wat je dacht te weten over Nederlandse wijn! Deze Maasvallei BOB Pinot Noir Barrique uit Thorn laat zien dat Nederland meer kan dan kaasblokjes en klompen. Met 18 maanden Franse eik op z’n CV komt deze wijn binnen als de George Clooney onder de Pinots: charmant, stijlvol én altijd in voor een goed gesprek. De druiven worden in het droge microklimaat van Thorn tot volle rijpheid gebracht – iets wat zelfs de meest verwende Bourgondiër jaloers maakt. Het resultaat? Een glas vol rood fruit, zachte tannines die smelten op je tong en subtiele houttonen die doen denken aan luxe bonbons. Deze wijn is zo compleet dat hij zelfs zonder eten al indruk maakt – maar bij rood vlees laat hij zich pas echt van zijn beste kant zien! Proost op Limburgse klasse!
Wijngoed Thorn ligt in het witte stadje Thorn (Limburg) en maakt bekroonde wijnen met BOB-status. Dankzij kiezelbodems en een mild klimaat produceren ze frisse witten, elegante rode én rosé – allemaal met typisch Nederlands karakter.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren rijpen. Door de elegante structuur en frisse zuren blijft hij tot zeker 2025-2026 mooi in balans.
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Je proeft geconcentreerde aroma’s van rode vruchten zoals kers en framboos, met een subtiele hint van Frans eikenhout door de barrique-rijping.
BOB staat voor 'Beschermde Oorsprongsbenaming'. Dit keurmerk garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (Maasvallei Limburg) en dat aan strenge kwaliteitseisen wordt voldaan.
Serveer hem licht gekoeld (tussen 14-16°C). Decanteren mag, maar hoeft niet per se; geef hem wel even tijd in het glas zodat alle aroma’s zich kunnen ontwikkelen.
Deze Nederlandse Pinot Noir combineert Bourgondische elegantie met Limburgse frisheid. De unieke combinatie van cool climate, lokale vakmanschap én barrique-rijping zorgt voor een complexe, zijdezachte en lange afdronk die je niet snel vergeet.
Denk aan Limburgs zuurvlees (zoervleisj), gegrilde entrecote of paddenstoelenrisotto. Ook gerookte eendenborst salade met bessencompote sluit perfect aan bij het fruitige karakter en de zachte tannines van deze Pinot Noir.
