Bodegas BellavistaCambil Bay Chardonnay - 2023

Een zonovergoten Spaanse Chardonnay boordevol tropisch fruit en een verrukkelijke frisheid.

Deze Chardonnay is een vrolijke mix van frisheid en zachtheid. Met een alcoholpercentage van 12% is hij niet te zwaar, maar wel vol van smaak. Je proeft het zonnige Spaanse klimaat terug in de rijpe tonen van ananas en perzik, terwijl de moderne vinificatie zorgt voor een verfrissend karakter dat je doet denken aan een briesje aan de kust.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Stralend strogeel met een jeugdige, groenige schittering die glinstert als ochtenddauw.

Neus 👃🏻

Een stuivend boeket van rijpe ananas, sappige peer en een vleugje limoenzeste voor de nodige pit.

Smaak 👅

Soepel en verfrissend met een mondvullende textuur van geel fruit en een subtiele romigheid die over de tong danst.

Afdronk 🤯

Schoon en levendig, als een verfrissende duik in de Middellandse Zee op een warme dag.

Passende gerechten

• Gambas al Ajillo

  Lokaal

  De knoflook en garnalen zijn een match made in heaven met het frisse fruit van deze Chardonnay.

• Zomerse salade met geitenkaas en honing

  De lichte zuren in de wijn snijden heerlijk door de romige kaas heen.

• Gegrilde kip met citroen en rozemarijn

  Het sappige karakter van de wijn vult de malse kip perfect aan zonder het te overheersen.

• Paella de Marisco

  Lokaal

  Een klassieker! De zeevruchten dansen samen met de tropische tonen van de wijn.

Over deze wijn

Welkom in de wereld van Bodegas Bellavista, waar ze al sinds 1870 weten hoe je een feestje in een fles stopt! Hoewel ze officieel in Jumilla zetelen, komt deze Cambil Bay uit de hooggelegen wijngaarden die de perfecte balans bieden tussen Spaanse hitte en broodnodige afkoeling. Het resultaat? Een Chardonnay die zo toegankelijk is dat hij waarschijnlijk ook bevriend zou raken met je schoonmoeder. De wijnmaker combineert de wijsheid van zijn overgrootvader met hippe, nieuwe technieken, waardoor de wijn net zo modern voelt als je favoriete playlist. Het is een ongecompliceerde doordrinker die niet probeert indruk te maken met ingewikkelde woorden, maar je gewoon trakteert op een lading fruit waar een fruitmand jaloers op zou zijn. Een echte allemansvriend met een bite!

Over Bodegas Bellavista

Bodegas Bellavista is een Spaans familiebedrijf uit Castilla y León (met Jumilla-roots), opgericht in 1870. Ze maken frisse Sauvignon Blancs en krachtige Monastrells op hoogte. Traditie én innovatie gaan hier hand in hand. Pure Spaanse zonneschijn in je glas!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Cambil Bay Chardonnay het beste drinken?

Deze wijn is een echte 'vloeibare zonnestraal' en perfect voor informele momenten. Drink hem op een zonnig dakterras, als beloning na een klusje, of als de ideale borrelwijn om de werkweek op vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Dit vertaalt zich in een vrolijke mix van tropisch fruit zoals rijpe ananas en zachte perzik, aangevuld met frisse tonen van gele appel en een hint van citrus.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Om het frisse en fruitige karakter van deze Chardonnay te benadrukken, serveer je de wijn het beste gekoeld tussen de 8 en 10 graden Celsius in een wit wijnglas.

Wat maakt deze Cambil Bay Chardonnay zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen?

Het is de perfecte balans tussen de traditie van Bodegas Bellavista (sinds 1870) en een moderne vibe. De wijn is toegankelijk en ongecompliceerd, met een verfrissende 'bite' die aanvoelt als een briesje aan de Spaanse kust.

Uit welke regio is deze Chardonnay afkomstig?

Deze wijn komt uit de hooggelegen wijngaarden van Castilla y León in Spanje. De hoogte zorgt voor de nodige afkoeling, wat de wijn zijn kenmerkende frisheid geeft ondanks het zonnige Spaanse klimaat.

Welke gerechten passen goed bij de Cambil Bay Chardonnay?

Deze wijn is een uitstekende begeleider van Spaanse klassiekers zoals Gambas al Ajillo en Paella de Marisco. Daarnaast snijden de lichte zuren heerlijk door een zomerse salade met geitenkaas of vullen ze een malse kip met citroen en rozemarijn perfect aan.

Welke koelkast past het beste bij Cambil Bay Chardonnay?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.