Frankrijk - Languedoc - Roussillon, Coteaux de Béziers IGP
Een elegante Chardonnay met een rijke neus van rijp fruit, amandelen en een verfijnde hint van vanille.
Deze Chardonnay is als een warme deken op een koele avond: rijk en verleidelijk. Het is een prachtig samenspel tussen de frisheid van rijp fruit en de romige diepgang van amandelen en vanille. Met een volle structuur en een zijdezachte textuur biedt deze wijn precies de balans waar elke Chardonnay-liefhebber van droomt.
De romige saus looft de vanille-tonen in de wijn, terwijl de amandelen die lekkere nootachtige bite in het glas versterken.
LokaalEen lokale klassieker! De rijke structuur van de Chardonnay kan de krachtige smaken van de vissoep perfect aan.
Het volle karakter van de wijn snijdt heerlijk door het romige van de kaas en het ei. Een match made in heaven!
Het vette van de zalm wordt prachtig opgevangen door de elegante zuren en de rijke body van deze Chardonnay.
3.3/ 5
Een toegankelijke en charmante Chardonnay die door de Vivino-community gewaardeerd wordt om zijn vlot drinkbare karakter. Perfect voor een onbezorgd glas op een zonnig terras!
Stel je voor: al sinds de Romeinen de boel onveilig maakten, wordt er in dit stukje Languedoc al wijn gedronken. De familie achter Domaine Lasserre doet het echter al sinds 1898 nét even chiquer. Op hun 300 hectare glooiende heuvels langs de Libron-rivier vertroetelen ze hun druiven alsof het hun eigen kinderen zijn. En dat proef je! Deze Chardonnay is niet zomaar een 'witje', het is een vloeibare knuffel met een vleugje Franse flair. Hoewel de wijnranken hier al eeuwen staan, is de stijl van deze wijn helemaal van nu. In 1973 hebben ze de boel flink onder handen genomen voor nóg meer kwaliteit, en dat resultaat zit nu in jouw glas. Een fles die schreeuwt om een gezellige avond, maar stiekem zo verfijnd is dat je de schroefdop er bijna met een zilveren handschoen af zou draaien. Santé!
Domaine Lasserre is een familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk dat al sinds 1898 heerlijke wijnen maakt in de Coteaux de Béziers IGP-regio. Met veel liefde voor traditie én moderne technieken levert het huis frisse rosé’s, volle rode wijnen en elegante witte blends. Elke fles ademt Franse zon én familiepassie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor een uitgebreide zondagse lunch die overloopt in de borrel, of als luxe beloning na een productieve dag. Ook op een zonnige eerste lentedag komt zijn rijke karakter uitstekend tot zijn recht.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Dit vertaalt zich in een elegant en rijk smaakprofiel met tonen van rijpe witte perziken, amandelschaafsel en een verfijnde hint van romige vanille door de houtrijping.
Serveer deze Chardonnay gekoeld (ongeveer tussen de 10-12 graden) in een ruim glas. Dit geeft de aroma's van geroosterd brioche en rijp fruit de ruimte om zich volledig te openen.
De combinatie van de historische expertise van Domaine Lasserre (sinds 1898) en de unieke ligging langs de Libron-rivier zorgt voor een Chardonnay die zowel fris als intens romig is. Het biedt een luxe 'chic' mondgevoel dat je normaal bij veel duurdere wijnen verwacht.
IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Voor deze Coteaux de Béziers betekent het dat de wijn voldoet aan strenge kwaliteitsnormen en specifiek afkomstig is uit dit beschermde herkomstgebied in de Languedoc, wat een garantie is voor het authentieke Franse karakter.
Voor een lokale beleving is een Bouillabaisse uit de Languedoc perfect, omdat de structuur van de wijn goed opgewassen is tegen de krachtige vissoep. Ook een Pasta Carbonara met veel Parmezaanse kaas is een 'match made in heaven' vanwege het romige karakter van de wijn.
