Château Haut-Blanville

Pays d'Oc IGP Grande Réserve - 2021

Frankrijk - Languedoc - Roussillon

Het verhaal van Château Haut Blanville begint in 1955 toen Béatrice en Bernard Nivollet besloten om wijn te gaan maken in de Languedoc. Het wijndomein, dat ze volledig zelf hebben opgebouwd, ligt in de buurt van Montpellier. Ze maken wijnen die de uitzonderlijke diversiteit van de terroirs van de Languedoc onthullen. Allen gemaakt op een ecologische, verantwoorde manier waarbij veel aandacht gaat naar de zorg voor hun land, hun omgeving en de biodiversiteit. De afgelopen twintig jaar heeft Château Haut Blanville rigoureus individuele percelen geselecteerd, waarvan de druiven afzonderlijk worden gevinifieerd. Tegenwoordig bezitten ze 70 hectare binnen de appellatie Grés de Montpellier, verdeeld over vijf verschillende terroirs. Deze manier van handgemaakte wijnen levert een kwaliteit op die zeer gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.\n\nDe Pays d'Oc IGP Grande Réserve van Château Haut-Blanville is een prachtige witte wijn met een heldere strogele kleur en zilvernuances. De expressieve en rijke neus biedt een mix van bloemen en witte vruchten, met op de achtergrond exotische smaken zoals mango en zoete specerijen. De wijn heeft een mooie volle body, waarbij de kracht perfect in balans is met de aanwezige zuren, wat zorgt voor een verfijnde frisheid. Ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante wijnen.