Les Beaux JoursLaudun AC Couchant - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse witte Rhône-wijn boordevol citrusfruit, perzik & een vleugje romigheid. Heerlijk bij vis of gewoon op het terras!

Deze Laudun AC Couchant is een frisse witte wijn uit de Côtes du Rhône die je meteen vrolijk maakt. Met aroma’s van citrusvruchten als citroen en grapefruit, sappige tonen van perzik en abrikoos én een subtiele romigheid dankzij de Roussanne druif. De Grenache zorgt voor florale accenten waardoor de wijn levendig blijft. Het terroir van steenachtige kalksteenbodems geeft extra finesse aan deze wijn. Perfect in balans tussen frisheid en lichte volheid: geen saaie slobberwijn maar eentje die je bijblijft! Een allemansvriend met karakter.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

14%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht goudgeel als het ochtendzonnetje dat door je keukenraam piept.

Neus 👃🏻

Heerlijke geuren van citroen, grapefruit, verse perzik en een vleugje bloemen. Een hint van kruiden verraadt de Roussanne.

Smaak 👅

Fris, sappig en fruitig met levendige citrus, rijpe perzik en abrikoos. Romige textuur door de Roussanne, florale frisheid dankzij Grenache.

Afdronk 🤯

Mooie balans tussen frisse zuren en lichte volheid. De afdronk is als een lang afscheid na een gezellige avond: fris, licht romig en blijft nog even hangen.

Passende gerechten

• Gegrilde dorade met citroenboter

  De frisse zuren snijden prachtig door het vet van de vis – alsof ze samen in een tango verstrengeld zijn.

• Salade Niçoise (klassiek Zuid-Frans)

  Lokaal

  De Provençaalse smaken matchen perfect met deze Rhône-wijn; alsof ze samen op vakantie zijn.

• Kipfilet met dragonroomsaus

  De romigheid in zowel het gerecht als de wijn zorgt voor harmonie zonder saai te worden.

• Lichte pasta met groene asperges & ricotta

  Frisse groenten + zachte kaas + deze wijn = lente in je mond!

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze witte wijn uit de Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' wordt geprezen om zijn veelzijdigheid bij eten en zijn levendige blend van Viognier en Roussanne. Past perfect bij rijke vis, gevogelte en charcuterie – een feestje voor je smaakpapillen!

Over deze wijn

Les Beaux Jours Laudun AC Couchant is zo’n wijn waarvan je denkt: waarom heb ik deze niet eerder ontdekt? Recht uit het hart van Laudun (waar ze weten hoe je frisse witte wijnen maakt die zelfs hun beroemde buurman Châteauneuf-du-Pape jaloers maken). Hier groeien de druiven op steenachtige kalksteenbodems – daar krijg je niet alleen sterke kuiten van maar ook karaktervolle wijnen! De keldermeesters persen hun druiven direct (geen tijd te verliezen!) waarna ze alles op lage temperatuur laten gisten voor maximale smaakexplosie. Het resultaat? Een glas vol zonneschijn: citrusfruit als lemon & grapefruit vliegen om je oren (of eigenlijk neus), rijpe perzik & abrikoos maken het feest compleet. De Roussanne geeft ‘m net dat beetje extra romigheid – alsof er stiekem wat slagroom doorheen zit – terwijl Grenache zorgt voor bloemenparfum in je glas. Perfect bij alles wat zwemt of vliegt (op je bord dan). Santé!

Over Les Beaux Jours

Les Beaux Jours uit Laudun maakt vrolijke witte Rhône-wijnen vol frisheid en fruitigheid. Hun moderne aanpak levert elegante blends op met veel drinkplezier. De kalkrijke bodems zorgen voor finesse; hun labels zijn ware kunstwerkjes.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Laudun AC Couchant het beste drinken?

Laudun AC Couchant is op zijn best wanneer je hem jong drinkt, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Dan zijn de frisse en fruitige aroma’s het meest uitgesproken. Perfect voor een zonnige dag op het terras of bij een lichte maaltijd!

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van Roussanne en Grenache Blanc. De Roussanne zorgt voor romigheid, tonen van perzik en abrikoos, én een vleugje kruiden. Grenache Blanc voegt florale accenten toe en houdt de wijn levendig met frisse citrusaroma’s.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Laudun AC Couchant gekoeld, rond 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wittewijnglazen zodat de geuren van citrusfruit, bloemen en perzik goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Laudun AC Couchant zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen frisheid (citrus & grapefruit), sappig fruit (perzik & abrikoos) én een romige textuur dankzij Roussanne. Daarnaast geeft het terroir van steenachtige kalkbodems extra finesse aan deze allemansvriend uit de Rhône.

Wat houdt AC in bij deze wijn?

AC staat voor ‘Appellation d’Origine Contrôlée’. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – hier: Laudun Côtes du Rhône – en voldoet aan strenge kwaliteitseisen qua druivenrassen, productieproces en herkomst.

Met welke gerechten combineert Laudun AC Couchant goed?

Deze witte Rhône-wijn past uitstekend bij visgerechten zoals gegrilde dorade met citroenboter, klassieke Salade Niçoise of kipfilet met dragonroomsaus. Ook lichte pasta’s met groene asperges & ricotta vormen een heerlijke match!