Rutherford Wine CompanyNapa Valley Merlot - 2015

• Nog 13 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een toegankelijke Napa Merlot vol rijpe kers, bosbes en zachte houttonen. Lekker soepel én stijlvol.

Deze Merlot uit Napa Valley is allesbehalve standaard: denk aan sappige kersen en bosbessen die in slow-motion uit je glas springen, gevolgd door salie voor wat pit. Het eikenhout voegt structuur toe zonder te overheersen – alsof je favoriete tante op bezoek komt: gezellig én stijlvol. De hints van toast en vanille maken ‘m onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van een zachte rode wijn met karakter. Perfect bij lichte vleesgerechten of zelfs gegrilde vis – deze Merlot is zo veelzijdig dat hij zich zelfs aanpast aan last-minute barbecueplannen.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2015

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een jeugdige paarse gloed, als de avondzon boven de Californische wijngaarden.

Neus 👃🏻

Aroma’s van rijpe kersen en bosbessen dansen samen met salie, eikenhout en een toefje toast. Een hint van vanille maakt het geheel verleidelijk als een Netflix-serie waar je niet mee kunt stoppen.

Smaak 👅

Volle smaak met sappige tonen van rood fruit zoals kers en bosbes. Het eikenhout zorgt voor subtiele kruidigheid en structuur; de zachte tannines geven hem een fluwelen mondgevoel. De hints van toast en vanille maken het af als slagroom op je cappuccino.

Afdronk 🤯

Lange, zachte afdronk waarin het fruit langzaam overgaat in elegante houttonen – blijft hangen als die ene mop die je steeds opnieuw wilt vertellen.

Passende gerechten

• Gegrilde eend met sinaasappelsaus

  Het sappige vlees past perfect bij het fruitige karakter; sinaasappel tilt de wijn nog meer omhoog.

• Klassieke Amerikaanse meatloaf (gehaktbrood)

  Lokaal

  De hartige smaken krijgen extra diepte door de zachte tannines.

• Gegrilde zalmfilet met kruidenkorstje

  De kruidigheid sluit mooi aan bij de salie-achtige tonen in de wijn.

• Risotto ai funghi porcini (paddenstoelenrisotto)

  Aardse smaken versterken het subtiele houtkarakter.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op het terras tussen 100 jaar oude olijfbomen in Napa Valley (oké, misschien niet letterlijk – maar deze wijn brengt je er dichtbij!). Rutherford Wine Company maakt al decennia lang wijnen die net zo relaxed zijn als hun proeflokaal: ongedwongen maar altijd stijlvol. Deze Merlot uit 2015 rijpte tien maanden op eikenhouten vaten om zijn karakter te polijsten tot het niveau 'Amerikaanse filmster op rode loper'. Verwacht geen zware blockbuster maar juist een toegankelijke publieksfavoriet vol sappig rood fruit zoals rijpe kers en bosbes. Het vleugje salie geeft hem net dat beetje spanning terwijl de subtiele tonen van eikenhout en toast zorgen voor comfort – alsof je favoriete hoodie eindelijk uit de was komt. Met zijn zachte afdronk is dit dé rode wijn waar iedereen blij van wordt (zelfs de schoonmoeder). Cheers vanuit California!

Over Rutherford Wine Company

Rutherford Wine Company is een familiebedrijf in Napa Valley dat bekend staat om zijn duurzame aanpak, innovatieve technieken en heerlijke Californische wijnen. Hun proeflokaal is omgeven door een 100 jaar oude olijfgaard.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Napa Valley Merlot het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht wanneer je een ontspannen avondje thuis hebt, bijvoorbeeld met een goed boek of tijdens een gezellig diner. Ook bij speciale gelegenheden zoals een barbecue of een eerste date is deze Merlot zeer geschikt.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Napa Valley Merlot is gemaakt van 100% Merlot-druiven. Je proeft duidelijke aroma's van rijpe kersen en bosbessen, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout en hints van vanille.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat de fles eventueel even ademen voordat je inschenkt zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.

Wat maakt deze Napa Valley Merlot zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Merlot onderscheidt zich door zijn elegante balans tussen fruitige aroma’s (kersen, bosbes) en subtiele houttonen dankzij rijping op eikenhout. Daarnaast komt hij uit het beroemde Napa Valley gebied, wat bekend staat om premium kwaliteit wijnen.

Met welke gerechten combineert de Napa Valley Merlot goed?

Deze wijn past uitstekend bij gegrilde eendenborstfilet met sinaasappelsaus, gegrilde zalm met citroen-dillesaus, hamburgers met blauwe kaas of lokale Californische tri-tip steak.

Waar komt deze wijn vandaan en wie produceert hem?

De Napa Valley Merlot wordt geproduceerd door Rutherford Wine Company aan het schilderachtige Silverado Trail in Napa Valley, Californië – één van Amerika’s meest gerenommeerde wijnregio’s.