Domaine Jean Jacques Confuron

Domaine Jean Jacques Confuron ligt in het hart van de Côte de Nuits, in het pittoreske Chambolle-Musigny. Hier profiteren de Pinot Noir-stokken – sommige ouder dan 90 jaar! – van een uniek microklimaat en kalkrijke bodems, wat zorgt voor wijnen met een prachtige balans tussen elegantie en kracht. Het domein staat onder leiding van het gepassioneerde duo Sophie & Alain Meunier-Confuron, die met veel liefde en precisie werken volgens traditionele Bourgondische methodes. Denk aan handmatige oogst, zorgvuldig sorteren van de druiven en een subtiele rijping op deels nieuw Frans eiken. De focus ligt op het laten spreken van het terroir en het behouden van frisheid en finesse in hun wijnen. Domaine Jean Jacques Confuron is beroemd om zijn Chambolle Musigny: een wijn die zwoel rood fruit, florale tonen en aardse diepte samenbrengt in een elegante, krachtige stijl. Leuk weetje: hun oudste wijnstokken zijn ouder dan de meeste familiegeheimen en geven de wijn een indrukwekkende complexiteit. Elk glas is een ode aan Bourgondische traditie, met een moderne knipoog van Sophie zelf!