ApostelhoevePinot Gris - 2023

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een frisse, rijke witte wijn uit Maastricht boordevol tropisch fruit zoals mango, ananas en lychee. Licht zoetig maar heerlijk doordrinkbaar.

Deze Pinot Gris uit Maastricht is als Limburgs vlaai: toegankelijk, verleidelijk en stiekem best complex. De wijn is schitterend goudgeel van kleur en geurt uitbundig naar tropisch fruit zoals mango, ananas en lychee. In de mond proef je direct de frisse stijl die typisch is voor Apostelhoeve, gecombineerd met rijke smaken en overwegend zoete tonen. Dankzij het Zuid-Limburgse klimaat en de mergelbodem heeft deze wijn een uniek mineraal karakter dat hem onderscheidt van zijn Franse of Duitse soortgenoten. Ideaal voor wie houdt van wit dat nét dat beetje extra heeft.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Schitterend goudgeel als een zomeravondzon boven de Limburgse heuvels.

Neus 👃🏻

Verleidelijke aroma’s van tropisch fruit: denk aan mango, ananas en lychee met een hint van bloemen in de lucht na een zomerse regenbui.

Smaak 👅

Fris als de ochtenddauw, rijk aan tropisch fruit met een zachte zoetheid die het geheel rond maakt. Complex maar toegankelijk, als een Limburgse gastheer.

Afdronk 🤯

Een elegante afdronk die frisheid combineert met zoete accenten – blijft hangen als een goed gesprek na het eten.

Passende gerechten

• Limburgse asperges met botersaus en ham

  Lokaal

  De frisse stijl sluit perfect aan bij zachte asperges; het rijke mondgevoel tilt dit streekgerecht naar hoger niveau.

• Thaise groene curry met kip of tofu

  De exotische fruitsmaken houden zich prima staande naast pittige curry’s zonder te overheersen.

• Geitenkaassalade met walnoten & honingdressing

  Het lichte zoetje in de wijn past geweldig bij romige kaas & honing zonder log te worden.

• Zalmfilet uit de oven met citroen & dille

  Het tropische karakter geeft zalm nét dat beetje extra flair – alsof je vis op vakantie stuurt!

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Met een 3,9 op 5 op Vivino wordt deze Pinot Gris gewaardeerd om zijn aromatische karakter en fruitige charme – een publiekslieveling voor liefhebbers van frisse witte wijnen.

Over deze wijn

Op de zonnige zuidhellingen van de Louwberg in Maastricht timmert Apostelhoeve al drie generaties aan de weg – of beter gezegd: aan de wijngaard! Waar ooit appels groeiden staat nu 20 hectare vol klassieke druivenrassen te pronken. Pinot Gris uit Nederland? Jazeker! En hoe! Deze witte parel combineert frisse zuren met exotische smaken die je normaal alleen op vakantie proeft. De familie Hulst heeft hun fruitteelt-DNA omgetoverd tot wijngenialiteit. Dankzij het unieke terroir – mergelbodem én het zachte Zuid-Limburgse klimaat – krijgt deze Pinot Gris zijn kenmerkende frisheid én mineraliteit mee. Rijk aan tropisch fruit (denk: mango & ananas) maar nooit te zwaar door zijn elegante zuurtje. Kortom: dit is geen gewone Nederlandse witte wijn; dit is Maastricht in je glas! Proost op Hollands vakmanschap!

Over Apostelhoeve

De Apostelhoeve is Nederlands oudste wijndomein (sinds 1970), gelegen op de zonnige hellingen bij Maastricht. Hier maakt familie Hulst frisse en elegante witte wijnen met een uniek Limburgs karakter. Het terroir proef je terug in elke slok! Een must voor liefhebbers van lokale topkwaliteit.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Apostelhoeve Pinot Gris het beste drinken?

Deze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de frisse en fruitige stijl die kenmerkend is voor deze Pinot Gris.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Apostelhoeve Pinot Gris wordt gemaakt van 100% Pinot Gris-druiven. Je proeft tropisch fruit zoals mango, ananas en lychee, met een lichte zoetigheid en een verfrissend zuurtje.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse zuren, het tropische fruit én het zachte zoetje mooi tot hun recht.

Wat maakt deze Apostelhoeve Pinot Gris zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het unieke terroir van Zuid-Limburg – met mergelbodem en een zacht klimaat – geeft deze Nederlandse Pinot Gris zijn uitgesproken frisheid, rijke fruittonen én minerale karakter. Dat onderscheidt hem duidelijk van Franse of Duitse soortgenoten.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Deze wijn past uitstekend bij Limburgse asperges met botersaus en ham, Thaise groene curry (met kip of tofu), geitenkaassalade met honingdressing of zalm uit de oven met citroen & dille. Het tropische karakter houdt zich prima staande naast zowel lokale als exotische gerechten.

Is er iets bijzonders aan hoe of waar deze wijn wordt gemaakt?

Ja! De Apostelhoeve ligt op de zonnige Louwberg in Maastricht waar al drie generaties familie Hulst werken aan topkwaliteit Nederlandse wijnen. De combinatie van vakmanschap, mergelbodem én het Zuid-Limburgse microklimaat zorgt voor een uniek product dat Maastricht tot echte 'wijnhoofdstad' maakt.