Banfi SrlBrunello di Montalcino DOCG Castello Banfi Poggio alle Mura - 2019

• Op voorraad

Een complexe rode topwijn uit Toscane vol rijpe kersen, viooltjes en warme specerijen. Krachtig én elegant – perfect bij wild of oude kaas! 95 punten van Decanter.

Deze Brunello di Montalcino is het paradepaardje van Banfi: krachtig maar elegant tegelijk. Gemaakt van 100% Sangiovese Grosso uit de beroemde Poggio alle Mura-wijngaarden rondom het Castello Banfi. De wijn wordt deels gerijpt op grote Franse vaten én deels op barriques voor die internationale stijl: veel complexiteit, mooie balans tussen fruit (kersen!) en houttonen (ceder), florale aroma’s (viooltjes) én warme kruidigheid (kaneel/kruidnagel). De stevige structuur maakt hem geschikt om te bewaren of nu al te genieten bij goed gezelschap – of gewoon bij wild of kaas! Decanter gaf deze jaargang maar liefst 95 punten – dat is bijna net zo hoog als de torens van het kasteel zelf! Dit is zo’n fles die je openmaakt op momenten dat je indruk wilt maken of gewoon ultiem wilt genieten.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2019

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een mysterieuze granaatrode gloed – als een Toscaanse zonsondergang in je glas.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van sappige kersen en donker fruit dansen samen met viooltjes, cederhout en een snufje kaneel en kruidnagel. Een geur die je doet denken aan een luxe parfumerie in Florence.

Smaak 👅

De smaak is als een Italiaanse opera: krachtig en vol drama! Complexe lagen van fruit (kersen!), florale tonen en warme specerijen. De tannines zijn stevig maar gepolijst – als een Italiaanse maatpakdrager. Frisse zuren zorgen voor elegantie. Een mondvullend geheel dat eindeloos lijkt door te zingen.

Afdronk 🤯

Een eindeloze afdronk waarin het fruit langzaam plaatsmaakt voor subtiele houttonen en specerijen. Je blijft er stilletjes van nagenieten.

Passende gerechten

• Cinghiale alla Cacciatora (wild zwijnstoofpot)

  Lokaal

  Wild zwijnstoofpot uit Toscane vraagt om krachtige wijnen zoals deze Brunello; beide vechten niet om aandacht maar vullen elkaar perfect aan.

• Ossobuco alla Milanese

  De rijke smaken van ossobuco worden prachtig omlijst door de stevige structuur en kruidigheid van deze wijn.

• Paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas

  Romige risotto krijgt extra diepte door de aardse tonen in de wijn; Parmezaan maakt het helemaal af.

• Belegen Pecorino-kaasplankje

  Lokaal

  Lokaal kaasje erbij? De zoutige belegen Pecorino laat zich graag vergezellen door deze krachtige Italiaan.

Recensies

• 91/ 100

  Decanter

  Deze wijn schittert met een levendig en fris karakter, vol briljante robijnrode kleur en rijpe aroma's van bramen en kersen. Een ware smaaksensatie voor liefhebbers van elegantie en fruitigheid.

• 4.3/ 5

  Vivino

  Op Vivino wordt deze Brunello geroemd om zijn complexe aroma’s van eikenhout, tabak en vanille, met een volle structuur en een prachtig uitgebalanceerde smaak. Een aanrader voor iedereen die houdt van diepgang én harmonie in het glas.

Over deze wijn

Banfi’s Brunello di Montalcino Poggio alle Mura is de James Bond onder de Italiaanse wijnen: strak in het pak (fancy fles), charmant (elegant glaswerk) én niet bang om indruk te maken op elk feestje! Deze wijn knalt uit het glas met aroma’s van rijpe kersen, viooltjes die je bijna doen blozen en specerijen die rechtstreeks uit de keuken van nonna lijken te komen. De broers Mariani richtten Banfi op om topwijnen te maken met moderne technieken én ouderwetse passie – missie geslaagd dus! Dankzij hun gepatenteerde hybride tanks krijgt deze Brunello extra veel karakter mee: deels groot vat voor finesse, deels barrique voor spierballen. Het resultaat? Een krachtige maar verfijnde wijn waar je U tegen zegt (of mamma mia). Perfect bij wildgerechten of gewoon als hoofdrolspeler tijdens een avondje genieten.

Over Banfi Srl

Banfi Srl is dé moderne klassieker uit Italië, opgericht door twee broers met een passie voor innovatie én traditie. Ze maken topwijnen in Toscane en Piemonte: van Chianti tot frisse Vermentino of elegante Gavi. Altijd toegankelijk én verrassend!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi Poggio alle Mura 2019 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk, maar kan ook prima nog 10-15 jaar liggen. Dankzij de stevige structuur en mooie zuren ontwikkelt hij zich prachtig op fles. Ideaal dus voor een bijzonder diner nu, of om te bewaren voor een jubileum!

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese Grosso, de nobele druif uit Toscane. Je proeft intense kersen, viooltjes, cederhout en warme specerijen als kaneel en kruidnagel – allemaal perfect in balans.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste kwaliteitslabel in Italië. Dit garandeert dat de wijn aan strenge regels voldoet qua herkomst, productie en kwaliteit.

Hoe kan ik deze Brunello het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer hem op ongeveer 18°C in grote glazen zodat hij goed kan ademen. Decanteer eventueel een uur van tevoren: zo komen alle aroma’s maximaal tot hun recht.

Wat maakt deze Brunello di Montalcino zo bijzonder vergeleken met andere Italiaanse rode wijnen?

Zijn kracht én elegantie! Door rijping op zowel grote vaten als barriques combineert hij klassieke Toscaanse charme met internationale finesse. De hoge score (95 punten) onderstreept zijn topkwaliteit.

Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?

Perfect bij wildgerechten zoals Cinghiale alla Cacciatora (wild zwijnstoofpot), ossobuco of belegen Pecorino-kaas. Ook bij paddenstoelenrisotto komt zijn complexiteit mooi naar voren.