Bodegas BellavistaVino Varietal de España Cambil Bay Monastrell - 2021

• Op voorraad

Een Spaanse rode wijn vol donker fruit met een kruidig randje – perfect voor elke dag! Zacht én stoer tegelijk.

Deze Monastrell uit het hart van Jumilla is een Spaanse charmeur pur sang. Verwacht veel donker fruit – denk aan zwarte bessen en bramen – met een stoer randje van leer en gedroogde kruiden. De wijn is mooi in balans: niet te zwaar, niet te licht, gewoon precies goed voor elke dag. Dankzij de zachte tannines kun je hem gerust schenken bij tapas of op een doordeweekse avond wanneer je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders zonder poeha.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep paarsrood, als een Spaanse zonsondergang na een lange siësta.

Neus 👃🏻

Uitbundige geur van rijpe zwarte bessen, sappige bramen, een vleugje leer en subtiele gedroogde mediterrane kruiden.

Smaak 👅

Fruitig in de mond, met sappige tonen van donker fruit. De tannines zijn aanwezig maar vriendelijk, als een Spaanse oma die je stevig omhelst. Licht kruidig in de afdronk.

Afdronk 🤯

Een zachte afdronk met blijvende tonen van bramen en kruiden die je nog even laten nagenieten.

Passende gerechten

• Spaanse albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus)

  Lokaal

  De kruidigheid van de wijn sluit perfect aan bij deze hartige klassieker.

• Gegrilde aubergine met feta en olijven

  Het donkere fruit contrasteert heerlijk met zoute feta.

• Chorizo-stamppotje (fusion!)

  De pittigheid van chorizo wordt mooi afgerond door het soepele karakter.

• Paella Valenciana (met konijn & kip)

  Lokaal

  De aardse tonen passen goed bij dit traditionele Spaanse gerecht.

Over deze wijn

Bodegas Bellavista doet sinds 1870 aan wijn maken in Jumilla – dat is dus langer dan de gemiddelde cactus leeft in Spanje! Ze combineren hun rijke familiegeschiedenis met moderne technieken zonder hun roots te vergeten. Het resultaat? Wijnen die net zo temperamentvol zijn als een flamencodanser op zondagochtend. Deze Cambil Bay Monastrell is als het ware de ‘Netflix & Chill’-wijn uit hun stal: vol rijpe zwarte bessen en bramen, maar ook stoer dankzij wat leer en mediterrane kruiden. Met zachte tannines die net zo vriendelijk zijn als je Spaanse buurvrouw én genoeg pit om niet saai te zijn. Perfect bij tapas of gewoon omdat het dinsdag is.

Over Bodegas Bellavista

Bodegas Bellavista is een Spaans familiebedrijf uit Castilla y León (met Jumilla-roots), opgericht in 1870. Ze maken frisse Sauvignon Blancs en krachtige Monastrells op hoogte. Traditie én innovatie gaan hier hand in hand. Pure Spaanse zonneschijn in je glas!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Vino Varietal de España Cambil Bay Monastrell 2021 het beste drinken?

Deze wijn is perfect om nu te drinken, vooral bij een tapasavond, een doordeweeks verwenmomentje of een gezellig familie-etentje. Dankzij zijn zachte tannines en toegankelijke karakter past hij bij veel gelegenheden.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Monastrell-druiven. Je proeft volop donker fruit zoals zwarte bessen en bramen, aangevuld met tonen van leer en gedroogde mediterrane kruiden. Dit zorgt voor een fruitig én licht kruidig profiel.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Zo komen de fruitige aroma's het best tot hun recht zonder dat hij zijn frisse karakter verliest.

Wat maakt deze Cambil Bay Monastrell zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen uit Jumilla?

Deze wijn combineert traditie sinds 1870 met moderne flair: Bodegas Bellavista staat bekend om hun balans tussen rijp fruit, zachte tannines en subtiele kruidigheid. Het resultaat is een toegankelijke allemansvriend die niet snel gaat vervelen.

Met welke gerechten combineert deze Monastrell goed?

De wijn past uitstekend bij Spaanse albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus), gegrilde aubergine met feta, chorizo-stamppotje of traditionele Paella Valenciana. Ook op zichzelf tijdens tapas doet hij het erg goed!

Uit welke regio komt deze wijn en waarom is dat belangrijk voor de stijl van de wijn?

Deze Monastrell komt uit Jumilla in Castilla y León, Spanje – een streek bekend om krachtige wijnen met veel fruit dankzij het warme klimaat. Dit geeft de Cambil Bay zijn volle smaakprofiel én vriendelijke structuur.