Brogsitter WeingüterRheinhessen Terra Blanc, Spätburgunder Blanc de Noir - 2023

Een frisse witte wijn gemaakt van blauwe Spätburgunder-druiven – verrassend lichtvoetig en fruitig.

Deze Spätburgunder Blanc de Noir uit Rheinhessen is het witte broertje van de beroemde Duitse Pinot Noir. Door direct persen krijgt hij zijn frisse, lichte karakter zonder de rode kleur. Verwacht sappige tonen van citrus, groene appel en een vleugje aardbei: ideaal voor wie wit zoekt met nét dat beetje extra spanning. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten op het terras.

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Bleekgeel met een subtiele zilveren schittering, als ochtendzon op dauwfris gras.

Neus 👃🏻

Verleidelijk fris met aroma’s van groene appel, citruszeste en een vleugje witte bloesem. Een hint van aardbei verraadt zijn rode roots.

Smaak 👅

Lekker sappig en lichtvoetig. De smaak is fris als een lentebriesje: groene appel, citroen, witte perzik en een subtiele hint van aardbei dansen over je tong.

Afdronk 🤯

Knisperend fris met een elegante afdronk die je uitnodigt tot nog een slok. Het fruit blijft speels nazinderen.

Passende gerechten

• Flammkuchen met spek en ui

  Lokaal

  De frisse zuren snijden mooi door het hartige vet van deze Duitse klassieker.

• Geitenkaassalade met walnoten en honing

  De zachte zuren passen perfect bij romige geitenkaas – lekker zomers!

• Sushi met zalm en avocado

  De lichte structuur houdt het spannend bij delicate sushi.

• Asperges à la Flamande (met boter & ei)

  Het frisse karakter tilt dit klassieke aspergegerecht naar nieuwe hoogten.

Recensies

• 90/ 100

  Falstaff

  De wijn wordt geprezen om zijn sappige frisheid, spanning en een hint van krijtachtige mineraliteit. Het is een wijn die met zijn verfrissende karakter in de smaak valt bij een breed publiek.

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn fruitige en frisse karakter, wat hem tot een aangename keuze maakt voor liefhebbers van lichte witte wijnen.

Over deze wijn

Brogsitter Weingüter laat zien dat ze niet alleen fantastische rode wijnen maken: deze Terra Blanc is hun frisse witte troefkaart uit Rheinhessen! Gemaakt van blauwe Spätburgunder-druiven (jawel: Pinot Noir!), maar dan direct geperst zodat alleen het sap wordt gebruikt. Het resultaat? Een wijn die zo licht is als je humeur op vrijdagmiddag. Verwacht geen zware kost, maar juist veel knisperende frisheid – groene appel, citrusfruit én die typische hint aardbei die verraadt dat hier stiekem een rode druif in het spel was. Ideaal voor wie eens wat anders wil dan standaard Sauvignon of Chardonnay! Zet ‘m koud op tafel bij zonnige picknicks of lichte gerechten: deze Duitser zorgt gegarandeerd voor vrolijke gezichten (en lege glazen). Prost!

Over Brogsitter Weingüter

Brogsitter Weingüter is een iconisch Duits familiebedrijf sinds 1600. Met wijngaarden in Ahr, Rheinhessen, Saar en Mosel combineren ze traditie met innovatie. Ze maken elegante Pinot Noir (Spätburgunder), verfijnde Riesling én verrassende alcoholvrije wijnen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Rheinhessen Terra Blanc, Spätburgunder Blanc de Noir het beste drinken?

Deze wijn is ideaal om te drinken tijdens zonnige dagen, als aperitief of bij lichte gerechten. Denk aan een zomerse picknick, een vrijdagmiddagborrel op het balkon of wanneer je eens iets anders wilt dan Sauvignon Blanc.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van blauwe Spätburgunder-druiven (Pinot Noir). Je proeft frisse tonen van groene appel, citrusfruit en een subtiele hint aardbei – dat laatste verraadt zijn rode druif-oorsprong.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas. Zo komen de frisse aroma’s van citrus, appel en witte bloemen mooi tot hun recht.

Wat maakt deze Rheinhessen Terra Blanc zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Uniek aan deze wijn is dat hij wit wordt gemaakt van blauwe Spätburgunder-druiven via directe persing (‘Blanc de Noir’). Hierdoor krijg je een heerlijk lichte, fruitige stijl met nét dat beetje extra spanning door zijn rode druif-karakter.

Wat betekent 'Blanc de Noir' bij deze wijn precies?

'Blanc de Noir' betekent letterlijk ‘wit uit zwart’. Het verwijst naar witte wijnen die worden gemaakt van blauwe (rode) druiven. Bij deze Terra Blanc zorgt directe persing ervoor dat alleen het sap wordt gebruikt zonder kleur uit schilletjes – vandaar die frisse lichtgele kleur!

Met welke gerechten combineert Rheinhessen Terra Blanc het best?

Deze frisse en fruitige wijn combineert uitstekend met Flammkuchen met spek & ui, geitenkaassalade met walnoten & honing, sushi met zalm & avocado of klassieke asperges à la Flamande. Ook heerlijk als aperitief!