Frankrijk - Lirac Rhône
Een soepele, elegante Lirac met florale tonen, rijp rood fruit en een subtiele kruidigheid. Perfect in balans en heerlijk bij eendenborst of entrecôte.
Deze Lirac van Château d'Aqueria is een schoolvoorbeeld van zuidelijke Rhône-klasse: soepel en evenwichtig, met een diepe, intense rode kleur en levendige paarse reflecties. De neus is complex, met een boeket van bloemen, rijp rood fruit en subtiele specerijen. In de mond proef je een volle, fluweelzachte structuur met elegante tannines, die het geheel een harmonieuze balans geven. De houtlagering op Franse eik voegt een extra laagje finesse toe, zonder te overheersen. Ideaal voor wie houdt van rijke, maar toegankelijke rode wijnen met een vleugje Zuid-Franse zon.
LokaalDe aardse smaken van paddenstoelen en het sappige eendenvlees worden prachtig opgefrist door de fruitige en kruidige tonen van deze Lirac.
Het zachte vlees en de frisse saus vormen een smakelijke match met de elegante tannines en het rijpe fruit van de wijn.
LokaalDe romigheid van kazen wordt perfect aangevuld door de zachte, fruitige structuur van de wijn. Een klassiek Franse combinatie!
LokaalDe kruidige groentes en de wijn delen hun Zuid-Franse roots, wat zorgt voor een harmonieus en zonnig geheel op je bord.
3.7/ 5
Deze wijn heeft een mooie spanning dankzij rijping op hout, met tonen van koffie, cacao, drop en subtiele viooltjes. De tannines zijn aanwezig maar zeer zacht.
Château d'Aqueria is niet zomaar een wijnhuis: het is een echt juweel in de zuidelijke Rhône, met een geschiedenis waar zelfs je oma jaloers op zou zijn. Sinds de familie Guigal in 2022 het roer heeft overgenomen, waait er een frisse wind door de wijngaarden van Lirac. En dat proef je! Deze Lirac AC is als een Franse charmeur: soepel, verleidelijk en altijd in balans. Met zijn diepe kleur, florale neus en elegante tannines laat hij je zwijmelen bij de eerste slok. Het geheim? Oude wijnstokken van gemiddeld 40 jaar, handmatige oogst en een vleugje rijping op Franse eik. De wijnmakers werken duurzaam en zijn hard op weg naar biologische certificering—je drinkt dus met een gerust hart. Perfect om te delen aan tafel, of gewoon om jezelf op een doordeweekse dag te verwennen. Santé op Franse klasse met een moderne twist!
Château d'Aqueria ligt in het hart van de zuidelijke Rhônevallei tussen Lirac en Tavel. Sinds 2022 is het domein in handen van de familie Guigal die inzet op duurzaamheid en innovatie. Ze maken elegante rode, witte én roséwijnen met veel karakter. Een huis waar historie sprankelt!
Meer van dit wijnhuisDeze Lirac AC is op dronk zodra hij op de markt komt, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar verder rijpen op fles. Zo kun je optimaal genieten van de soepele structuur en het elegante karakter.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan strenge productieregels. Voor Lirac betekent dit dat je een authentieke Rhône-wijn in het glas hebt.
Lirac-wijnen worden meestal gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre. In deze blend proef je het rijpe rode fruit van Grenache, de kruidigheid en structuur van Syrah, en de diepte van Mourvèdre. Het resultaat is een wijn met florale tonen, specerijen en elegante tannines.
Serveer de Lirac AC licht gekoeld, rond de 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel een half uurtje voor het schenken om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Deze Lirac onderscheidt zich door zijn combinatie van elegantie, diepgang en Rhône-karakter. De wijn is afkomstig van oude wijnstokken en wordt duurzaam verbouwd, met een vleugje houtlagering die extra finesse toevoegt. De invloed van de familie Guigal tilt het niveau nog verder omhoog.
De Lirac AC is heerlijk bij eendenborst met wilde paddenstoelen, entrecôte met cranberrysaus, diverse Franse kazen of een gegrilde Provençaalse groenteschotel. De elegante tannines en het rijpe fruit maken hem veelzijdig aan tafel.
