JANACôtes-du-Rhône AC - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante en soepele Côtes-du-Rhône met verleidelijke aroma's van rijpe aardbeien en een subtiele afdronk van drop.

Deze prachtige Côtes-du-Rhône is een schoolvoorbeeld van elegantie en balans. De wijn is soepel en toegankelijk, met een heerlijk rijp karakter van rood fruit zoals aardbeien, aangevuld met een verrassende, subtiele toets van drop die de wijn diepgang en een eigenwijs karakter geeft. Echt een allemansvriend met pit.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Een stralende, diepe robijnrode kleur die doet denken aan een zonsondergang over de wijngaarden van de Provence.

Neus 👃🏻

Een uitnodigend boeket van fris rood fruit, waarbij de rijpe aardbeien de boventoon voeren, ondersteund door een subtiele kruidigheid.

Smaak 👅

In de mond is de wijn zijdezacht en soepel met een perfecte balans tussen fruitigheid en een verfijnde structuur door de bescheiden tannines.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang, elegant en verrast met een karakteristieke, lichtkruidige toets van drop die je blijft achtervolgen in de beste zin van het woord.

Passende gerechten

• Gegrilde lamskoteletjes

  Lokaal

  De kruidige aardse tonen van het lam sluiten naadloos aan bij de volle structuur van deze Rhône-wijn.

• Runderstoofpot

  Het zachte, fruitprofiel van de wijn maakt een robuuste stoof extra feestelijk.

• Ratatouille

  Lokaal

  Een echte klassieker uit de Zuid-Franse keuken die de fruitigheid van de Grenache prachtig naar voren haalt.

• Charcuterieplank met harde kazen

  De balans van de wijn maakt dit de ideale partner voor een relaxte borrel met lekkere happen.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Een rijke en expressieve wijn met tonen van vlierbes, kamperfoelie en limoen. De afdronk is romig en getextureerd, met een vleugje perencompote.

• 90/ 100

  Wine Spectator

  Een rijpe en weelderige wijn met zuivere, levendige framboos- en zwarte bessenpasta, gelaagd met anijs, grafiet en fruitcake. Soepele, stijlvolle afdronk.

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt gekenmerkt door een mooie structuur en ontwikkelt tonen van vers fruit, zoals geplette aardbei en braam, ondersteund door een hint van drop.

Over deze wijn

Wie houdt van een wijn met een verhaal, zit bij Domaine de la Janasse goed. Wat in 1967 begon als een familieboerderij in Courthézon onder Aimé Sabon, is inmiddels uitgegroeid tot een waar icoon. Met hun meer dan zestig verspreide percelen creëren Christophe en Isabelle Sabon een ware 'mozaïek van terroirs'. Het resultaat? Een wijn die meer karakter heeft dan mijn buurman op zaterdagavond bij de lokale kroeg. En dat alles zonder pesticiden; de druiven groeien daar liever puur natuur. Deze Côtes-du-Rhône is precies wat je in je glas wilt hebben voor een zorgeloze avond. Hij is soepel, elegant en heeft dat heerlijke fruitige karakter van rijpe aardbeien dat je direct een vakantiegevoel geeft. De toevoeging van Mourvèdre en Syrah geeft hem net die nodige diepgang, terwijl die subtiele hint van drop in de afdronk er stiekem voor zorgt dat je altijd weer naar de fles reikt. Een verrukkelijke klassieker die bewijst dat je voor torenhoge kwaliteit niet altijd de hoofdprijs hoeft te betalen.

Over Domaine de la Janasse

Domaine de la Janasse is een familiebedrijf uit Châteauneuf-du-Pape met meer dan zestig kavels; ze maken krachtige rode blends, frisse rosés en elegante witte wijnen met veel aandacht voor terroir.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Côtes-du-Rhône van Domaine de la Janasse het beste drinken?

Deze wijn is een echte allemansvriend en heerlijk voor diverse gelegenheden. Dankzij het soepele en elegante karakter is hij perfect tijdens een uitgebreid zondagsdiner, maar hij maakt ook een informele 'vrijmibo' of een ontspannen filmavond extra feestelijk.

Welke druivenvariëteiten worden er gebruikt in deze wijn en hoe beïnvloeden die de smaak?

De wijn is een blend van Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault en Carignan. De Grenache zorgt voor het rijpe karakter van aardbeien en rood fruit, terwijl de Syrah en Mourvèdre de wijn de nodige diepgang en een subtiele kruidigheid geven.

Hoe kan ik deze Côtes-du-Rhône het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn op een lichtgekoelde kamertemperatuur (rond de 16-18°C). Hierdoor komen de fruitige aroma's van aardbei het beste naar voren en blijft de textuur in de mond aangenaam zijdezacht.

Wat onderscheidt deze Côtes-du-Rhône van vergelijkbare wijnen uit de regio?

Wat deze wijn bijzonder maakt, is het 'mozaïek van terroirs' van Domaine de la Janasse. Door druiven van meer dan zestig verspreide percelen en een natuurlijke werkwijze zonder pesticiden, krijgt de wijn een unieke balans tussen elegantie en diepgang die je in veel andere wijnen uit het gebied mist.

Wat houdt de aanduiding AC in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit is een kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een specifiek afgebakend gebied en geproduceerd is volgens strikte, door de Franse wet vastgelegde regels, wat de authenticiteit en kwaliteit garandeert.

Met welke gerechten kan ik deze wijn het beste combineren?

Vanwege de volle structuur en kruidige tonen past deze wijn uitstekend bij gegrilde lamskoteletjes of een rijke runderstoofpot. Voor een vegetarische optie is een klassieke ratatouille een geweldige keuze, omdat dit de fruitigheid van de wijn prachtig accentueert.

Welke koelkast past het beste bij Côtes-du-Rhône AC?

Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.