Domaine de la Janasse

Domaine de la Janasse ligt in Courthézon, midden in het hart van Châteauneuf-du-Pape. De ligging zorgt voor een mozaïek aan terroirs: zand, klei, kalksteen en kiezelstenen geven elk perceel een eigen karakter. Dit proef je terug in hun wijnen, die variëren van krachtige rode blends tot frisse rosés en elegante witte wijnen. Opgericht door Aimé Sabon in 1967 – die de druiven niet langer naar de coöperatie bracht maar zijn eigen domein startte – groeide het bedrijf uit van 15 naar 90 hectare. Zoon Christophe en dochter Isabelle zijn nu aan het roer; samen maken ze gebruik van zowel traditionele als moderne technieken: handmatige pluk, schilinweking tot 15 dagen voor extra smaakextractie en rijping op eikenhouten vaten. Domaine de la Janasse werkt zonder pesticiden voor pure expressie van druif én terroir. Leuke weetjes: ze maken meer dan zestig verschillende cuvées én hun labels variëren van klassiek tot modern minimalistisch! Een must voor iedere wijnliefhebber die houdt van karaktervolle Franse wijnen.