Frankrijk - Dambach-la-Ville, Alsace AC
Een heerlijke, aromatische Pinot Gris uit de Elzas: zacht, fruitig en fris, perfect voor elk moment.
Deze Pinot Gris uit de Elzas is een ware charmeur: aromatisch en zacht, met een rijk palet aan rijpe peer, sappige perzik en een subtiele bloemige toets. De wijn is mooi in balans, met een lichte kruidigheid en een frisse, ronde afdronk die doet denken aan een lentebriesje in de Elzas. Dankzij de moderne vinificatietechnieken van Domaine Hubert Beck, proef je in elke slok de precisie en het vakmanschap waarmee deze wijn is gemaakt. Een toegankelijke allemansvriend die toch karakter en diepgang biedt.
LokaalDeze Elzasser klassieker en Pinot Gris zijn een match made in heaven: het romige van de tarte flambée wordt perfect in balans gebracht door de frisse zuren van de wijn.
De sappige, aromatische tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij de rijke smaak van zalm en het frisse van citroen.
De zachte textuur van de wijn past prachtig bij het romige karakter van dit gerecht, zonder te overheersen.
De fruitige frisheid van de Pinot Gris tilt de exotische smaken van deze salade naar een hoger niveau.
Pinot Gris Cigognes van Domaine Hubert Beck is als een vrolijke picknick in de Elzasser wijngaarden. Met zijn lichte goudgele kleur en uitnodigende aroma’s van peer, perzik en bloesem, brengt deze wijn direct een glimlach op je gezicht. Je proeft de zorg en precisie waarmee Beck zijn wijnen maakt, dankzij moderne technieken en een flinke dosis passie. Deze wijn is de ideale partner voor wie houdt van een zachte, toegankelijke witte wijn met nét dat beetje extra karakter. De frisse zuren en het subtiele kruidige randje maken hem multi-inzetbaar: van borrel tot diner, deze Pinot Gris steelt overal de show. En zeg nou zelf, wie wil er nu geen vleugje Elzas op tafel?
Domaine Hubert Beck is een familiebedrijf in Dambach-la-Ville (Elzas) dat frisse, fruitige witte wijnen maakt van klassieke druiven als Pinot Blanc, Riesling en Pinot Gris. Ze combineren traditie met moderne keldertechnieken voor zuivere wijnen boordevol karakter. Hun ‘Cigognes’ labels zijn iconisch!
Meer van dit wijnhuisDe Pinot Gris Cigognes is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn fruitige en aromatische karakter.
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Gris druiven. Je proeft rijpe peer, sappige perzik, een vleugje bloesem en een lichte kruidigheid terug in het glas.
Serveer de Pinot Gris Cigognes licht gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse aroma’s en het fruitige karakter het mooist tot hun recht.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn balans tussen frisheid, zachte fruitigheid en een subtiel kruidig randje. De combinatie van traditionele en moderne technieken bij Domaine Hubert Beck zorgt voor een wijn met karakter én toegankelijkheid.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', het Franse keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge kwaliteitsnormen voldoet. In dit geval betekent het dat deze Pinot Gris uit de Elzas-regio komt en volgens de lokale tradities is gemaakt.
Deze wijn is veelzijdig en past uitstekend bij gerechten als tarte flambée (flammkuchen), gegrilde zalm met citroen, kip met roomsaus en champignons, en zelfs bij een Aziatische noedelsalade met mango. Ook bij een borrel of picknick komt hij perfect tot zijn recht.
