Domaine Hubert BeckAlsace AC Pinot Blanc Cigognes - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een heerlijk frisse Pinot Blanc uit de Elzas met sappige tonen van appel, peer en citrus. Lichtvoetig én dorstlessend!

Deze Pinot Blanc uit de Elzas is als de Franse versie van een frisse ochtenddouche: opwekkend, zacht en altijd welkom. Met zijn lichte body, levendige zuren en sappige tonen van groene appel, peer en citrus is dit de ideale wijn voor liefhebbers van elegante witte wijnen zonder poespas. De wijn is gemaakt door Domaine Hubert Beck in het pittoreske Dambach-la-Ville, waar moderne vinificatietechniek zorgt voor extra frisheid in het glas. Perfect bij lichte gerechten of gewoon als dorstlesser op het terras.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtgeel met een subtiele groene zweem, als lentezon door een glas limonade.

Neus 👃🏻

Zachte aroma’s van groene appel, frisse citroen en een vleugje witte bloemen. Denk: ochtendwandeling in een bloeiende boomgaard.

Smaak 👅

Levendig fris en sappig. De smaak is elegant met veel fruit: groene appel, peer en een hintje citroen. Zacht mondgevoel, subtiele mineraliteit.

Afdronk 🤯

Verfrissende afdronk die uitnodigt tot nog een slok. De fruitige tonen blijven aangenaam hangen.

Passende gerechten

• Flammkuchen (Elzasser pizza)

  Lokaal

  De lichte zuren snijden prachtig door het romige beleg – match made in Alsace!

• Gegrilde asperges met citroenboter

  De frisheid tilt de groente naar hoger niveau – alsof asperges ineens kunnen zingen.

• Salade Niçoise (zonder tonijn mag ook)

  De levendige zuren passen heerlijk bij knapperige groenten.

• Verse sushirolletjes met avocado & komkommer

  De zachte textuur sluit mooi aan bij deze elegante Pinot Blanc.

Recensies

• 3.5/ 5

  Vivino

  Deze Pinot Blanc uit de Elzas wordt geprezen om zijn aangename karakter en veelzijdigheid; hij past perfect bij schaal- en schelpdieren, vis, zachte kazen en gerookt vlees.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op een zonnig terras in de Elzas terwijl ooievaars boven je hoofd cirkelen (de Franse versie van vliegtuigen spotten). In je glas deze Pinot Blanc Cigognes van Domaine Hubert Beck – fris als ochtenddauw en zo charmant dat zelfs je schoonmoeder er blij van wordt. Deze wijn komt uit Dambach-la-Ville waar ze niet alleen goed zijn in wijn maken maar ook in moderne technologie (denk aan RVS tanks die kouder zijn dan je ex). Het resultaat? Een lichtvoetige witte wijn met sappige tonen van groene appel, peer en citrus – perfect voor iedereen die houdt van wijnen zonder poeha maar mét karakter! Probeer ‘m eens bij asperges of gewoon naast je favoriete Netflix-serie.

Over Domaine Hubert Beck

Domaine Hubert Beck is een familiebedrijf in Dambach-la-Ville (Elzas) dat frisse, fruitige witte wijnen maakt van klassieke druiven als Pinot Blanc, Riesling en Pinot Gris. Ze combineren traditie met moderne keldertechnieken voor zuivere wijnen boordevol karakter. Hun ‘Cigognes’ labels zijn iconisch!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Alsace AC Pinot Blanc Cigognes het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht op een zonnige dag, tijdens een picknick in het park, een lichte lunch met vrienden of bij een zomerse barbecue. Door zijn frisse en fruitige karakter is hij ideaal voor informele en gezellige momenten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van de Pinot Blanc-druif. Je proeft frisse tonen van groene appel, citrus, bloesem en witte perzik terug – allemaal kenmerkend voor deze druivensoort uit de Elzas.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Alsace AC Pinot Blanc Cigognes goed gekoeld, rond 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen om de frisse aroma’s goed tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Alsace AC Pinot Blanc Cigognes zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het vakmanschap van Domaine Hubert Beck gecombineerd met moderne vinificatietechnieken zorgt voor een uitzonderlijk frisse, fruitige én toegankelijke stijl die typerend is voor topwijnen uit Dambach-la-Ville. Daarnaast biedt hij veelzijdigheid qua foodpairing.

Wat houdt 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée: dit keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek afgebakend gebied (de Elzas), volgens strenge Franse kwaliteitsnormen geproduceerd wordt en typische eigenschappen heeft die passen bij die streek.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De Alsace AC Pinot Blanc Cigognes past uitstekend bij Quiche Lorraine, gegrilde kipsalade, sushi of tarte flambée. De frisheid en fruitigheid maken hem breed inzetbaar aan tafel.