Frankrijk - Condrieu
Een heerlijke, bloemige witte wijn met tonen van abrikoos, perzik en citrus. Rijk, rond en verfrissend: een zonnestraal in je glas!
Deze Condrieu van Guigal is een schoolvoorbeeld van Viognier op topniveau: intens bloemig in de neus met aroma’s van abrikoos en perzik, aangevuld met frisse citrus. De wijn is rijk en rond in de mond, met een zachte, bijna fluwelige structuur en een volle body. De balans tussen frisheid en rijp fruit zorgt voor een elegante, harmonieuze beleving die lang blijft nazinderen. Door de gedeeltelijke rijping op nieuw eikenhout krijgt de wijn extra diepte en een vleugje luxe, zonder zijn frisse karakter te verliezen.
De romige textuur van de coquilles sluit perfect aan bij de rijke, bloemige tonen van de wijn.
De zachte, kruidige smaken van de ragout worden prachtig opgefrist door het fruitige karakter van deze Condrieu.
Het frisse van citroen en het romige van ricotta vormen een heerlijke match met de bloemige Viognier.
LokaalEen klassiek gerecht uit de Rhône dat door zijn zachte visstructuur en subtiele smaken perfect samengaat met de rijke, elegante stijl van deze wijn.
4/ 5
Deze Condrieu schittert met een intense neus vol viooltjes, abrikoos en citrus, terwijl de rijke, romige textuur en frisse mineraliteit zorgen voor een heerlijke, uitgebalanceerde smaakbeleving.
Stel je voor: je zit op een zonnig terras in Zuid-Frankrijk, de geur van bloeiende perzikbomen in de lucht en een glas Condrieu van Guigal in je hand. Deze wijn is het vloeibare antwoord op de vraag: hoe smaakt geluk? Met zijn heldere goudgele kleur, weelderige aroma’s van abrikoos, perzik en een vleugje citrus, tovert hij direct een glimlach op je gezicht. Guigal is een ware legende in de Rhône en tilt Viognier naar een hoger niveau. De druiven komen van stokken die gemiddeld 30 jaar oud zijn – oftewel, oude rotten met veel verhalen. Door een slimme mix van rijping op nieuw eiken en roestvrijstaal krijgt deze wijn die perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. Het resultaat? Een witte wijn die niet alleen bij de eerste slok, maar ook bij de laatste indruk maakt. Probeer ‘m eens en je snapt meteen waarom Condrieu zo geliefd is bij wijnliefhebbers wereldwijd!
Condrieu AC is op zijn best wanneer hij jong tot licht gerijpt wordt gedronken, meestal tussen 2 en 5 jaar na de oogst. Dan zijn de bloemige en fruitige aroma’s op hun hoogtepunt en komt de frisheid mooi naar voren.
Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier. Je proeft intense aroma’s van abrikoos, perzik, bloemen en een vleugje citrus. De smaak is rijk, rond en elegant, met een zachte structuur en een frisse afdronk.
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond de 10-12°C. Gebruik bij voorkeur een ruim witwijnglas zodat de rijke aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Zo proef je de volle, bloemige en fruitige smaken optimaal.
Deze Condrieu AC onderscheidt zich door de intens bloemige neus, de rijke smaak en de perfecte balans tussen frisheid en rijpe fruittonen. De combinatie van oude wijnstokken, gedeeltelijke rijping op nieuw eikenhout en het vakmanschap van Guigal zorgen voor een unieke, elegante wijnbeleving.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge productieregels voldoet. In het geval van Condrieu AC betekent dit dat de wijn uitsluitend uit de Condrieu-regio komt en volgens traditionele methoden is gemaakt.
Condrieu AC past prachtig bij gerechten als coquilles Saint-Jacques, kippenragout met dragon, ravioli met ricotta en citroen, en klassieke Rhône-gerechten zoals quenelles de brochet. De rijke en bloemige stijl van de wijn combineert uitstekend met zowel romige als frisse smaken.
