€ 13,25
Georg Siben Erben
Deidesheim Paradisgarten Riesling Kabinett Trocken - 2023
Duitsland - Deidesheim Paradisgarten, Mittelhaardt, Pfalz
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
3.8Vivino
Weingut Siben ligt midden in Mittelhaardt waar wijn al sinds 1710 familiezaak is. Andreas Siben (de tiende generatie!) zorgt ervoor dat traditie niet stoffig wordt: deze Riesling wordt gemaakt volgens moderne methodes zoals fermentatie op roestvrijstaal én sur lie-rijping voor extra finesse. Denk aan aroma’s van perzik, appel en citrus waarvan je spontaan gaat watertanden. De druiven groeien aan 35 jaar oude stokken op het lager gelegen deel van Paradisgarten – vlakbij de bosrand waar kabouters waarschijnlijk ook graag picknicken. Manuele oogst (met spierballen!) bij optimale rijpheid zorgt voor intensiteit zonder poespas. Het resultaat? Een wijn die perfect past bij schaal- en schelpdieren of gewoon wanneer je jezelf wil trakteren op iets goeds uit Duitsland! Prost!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 12.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze droge Riesling uit de Deidesheim Paradisgarten is allesbehalve saai: intens fruitig met aroma's van rijp geel fruit zoals perzik en appel. Een klein zoetje zorgt voor net dat beetje charme zonder in te boeten aan frisheid. Dankzij de roestvrijstalen fermentatie blijven de primaire aroma’s levendig. De wijn is vol van smaak maar nooit log; het frisse zuurtje zorgt voor balans. Ideaal bij visgerechten of schaal- en schelpdieren – deze wijn doet het goed op chique én op slippers.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika