Rosé wijn is het ultieme zonnetje in je glas: fris, fruitig en onweerstaanbaar vrolijk. Deze wijnsoort is niet alleen voor het terras; rosé is verrassend veelzijdig en past bij veel meer dan alleen zonnige dagen. Denk aan een picknick in het park, een lichte lunch of zelfs een borrelavond met vrienden. Rosé wijnen ontstaan door een korte schilweking van blauwe druiven, waardoor ze hun kenmerkende kleur en verleidelijke aroma’s krijgen. Van licht zalmroze tot diep frambozenrood: elke rosé vertelt zijn eigen verhaal.

Rosé wijn wordt wereldwijd gemaakt, van de zonnige Provence tot het bruisende Zuid-Afrika. Franse rosés zijn vaak elegant en subtiel, met tonen van aardbei, perzik en soms een vleugje kruiden. Spaanse rosado’s zijn wat krachtiger, met smaken van kers en sappige bessen. Ook Italië en zelfs Nederland brengen heerlijke rosé wijnen voort.

Wat rosé zo geliefd maakt? Het is de perfecte balans tussen frisheid en fruitigheid. Je proeft vaak rood fruit zoals aardbei, framboos en watermeloen, soms met een hint van citrus of bloemen. Rosé is licht gekoeld op zijn best: denk aan de verkoeling van een zomerbriesje op een hete dag. Of je nu kiest voor een droge rosé uit de Provence, een fruitige variant uit Californië of een mousserende rosé voor een feestelijk tintje, er is altijd een rosé die bij jouw smaak past.

Rosé wijn is niet alleen een dorstlesser, maar ook een geweldige begeleider van eten. Combineer een frisse rosé met gegrilde groenten, salades, sushi of lichte pasta’s. Zelfs bij een barbecue doet rosé het verrassend goed! Kortom: rosé is altijd een goed idee, het hele jaar door. Proost op het leven – en op de roze momenten!