Italië - Salento Puglia IGP
Een frisse rosé uit Puglia met bloemige geuren, volop aardbei en granaatappel. Lichtvoetig maar vol smaak!
Deze rosé van 100% Negroamaro uit het zonovergoten Salento in Puglia is als een Italiaanse picknick in je glas. Lichtroze als flamingo's op vakantie, bloemig in de neus met geraniums en rozen, terwijl het fruit (aardbei en granaatappel) uit het glas danst. De frisse zuren maken hem dorstlessend en levendig. Een subtiele mineraliteit zorgt voor wat serieuze ondertoon zonder dat het te zwaar wordt. Perfect voor wie van ongecompliceerd genieten houdt.
LokaalDe frisse zuren passen perfect bij zeevruchten: samen zijn ze net zo harmonieus als een Italiaanse opera.
De mineraliteit tilt gegrilde groenten naar een hoger niveau—alsof ze op vakantie zijn in Salento.
De sappigheid van de wijn matcht heerlijk met romige mozzarella; samen smelten ze op je tong.
LokaalDeze lokale pastaschotel krijgt extra pit door het frisse karakter van de wijn.
3.6/ 5
Deze rosé van Cignomoro wordt gewaardeerd om zijn levendige fruitigheid en verfrissende karakter, ideaal voor zomerse momenten. Met aroma's van rijpe aardbeien en een aangename zuurgraad is het een heerlijke keuze voor lichte gerechten.
Bij Cignomoro draait alles om bewuste keuzes—van wijngaard tot wijnfles. Ze selecteerden niet zomaar Puglia; nee, ze kozen deze regio omdat zon, wind én zee samenkomen tot iets magisch in elke slok wijn. Hun wijngaarden liggen tussen Manduria en Carosino op de beroemde 'rode landen', waar Negroamaro-druiven optimaal floreren (en wie wil dat nu niet?). Met moderne vinificatietechnieken én hun familiehart maken ze wijnen die zelfs hun nonna trots zou laten glimlachen. Deze Pepenero rosé is als een Italiaanse flirt op een zomerdag: lichtroze van kleur (denk aan flamingo’s bij zonsopgang), vol bloemige aroma’s van geraniums en roos, plus vrolijke fruitsmaken van aardbei en granaatappel. Frisheid? Check! Mineraliteit? Dubbelcheck! En omdat ze bij Cignomoro geloven dat goede dingen tijd nodig hebben (behalve misschien espresso), proef je hier echt hun passie én die heerlijke Zuid-Italiaanse levenslust.
Cignomoro is een modern familiebedrijf uit Puglia dat krachtige rode wijnen, frisse witte blends, rosé’s én mousserende Spumante maakt. De ligging tussen zon, wind en zee zorgt voor unieke smaken. Respect voor traditie én innovatie staan centraal.
Meer van dit wijnhuisDeze rosé is perfect om te drinken op een zwoele zomeravond, tijdens een picknick of als je gewoon even wilt ontspannen. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter is hij ideaal voor warme dagen en lichte momenten.
De wijn is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven uit Salento, Puglia. Je proeft levendige tonen van aardbei en granaatappel, met bloemige aroma’s zoals geraniums en rozen.
Serveer deze rosé goed gekoeld (tussen 8-10°C) in een wijnglas met voldoende ruimte voor de aroma’s. Zo komen de frisse zuren, fruitigheid en bloemige geuren het best tot hun recht.
Deze wijn combineert frisheid met een uitgesproken bloemig-fruitig karakter én subtiele mineraliteit dankzij de unieke terroir van Salento. De passie van familiebedrijf Cignomoro proef je terug in elke slok!
IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta'. Dit Europese keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – hier dus uit Puglia – wat zorgt voor herkenbare kwaliteit en stijl.
Deze wijn past uitstekend bij zeevruchtensalade (insalata di mare), gegrilde groenten met olijfolie & citroen, caprese salade of lokale pasta’s zoals orecchiette alle cime di rapa. Ook heerlijk bij borrels buiten!
