Italie - Salento Puglia
Een verfijnde, lichtroze rosé uit Puglia met verleidelijke tonen van kersen en een heerlijke mediterrane frisheid.
Deze Tramari is geen muurbloempje maar een elegante verschijning. De Primitivo-druif toont hier zijn gracieuze kant met een profiel dat barst van de frisse bosvruchten zoals framboos en kers, gecombineerd met de kruidige geur van mediterrane maquis. Door de korte schilinweking is de wijn licht en verfijnd, met een perfecte balans tussen sappig fruit en een opwekkende, bijna zilte mineraliteit die herinnert aan de twee zeeën die Puglia omringen.
LokaalDe licht zilte ondertoon van de wijn is de ultieme partner voor het rijke en hartige van een authentieke vissoep.
De frisse zuren van deze rosé snijden prachtig door de romigheid van jonge kazen en burrata.
De aroma's van mediterrane maquis in de wijn sluiten naadloos aan bij de gestoomde kruiden op de vis.
Het sappige kersenfruit vormt een vrolijk contrast met de rokerige, licht pittige smaak van gegrilde schaaldieren.
89/ 100
Deze zalmroze rosé is een feestje van hibiscusthee en kersensnoep met een verfrissende zuurgraad. Een heerlijk doordrinkbare wijn die zo fris is als een briesje aan de Italiaanse kust.
88/ 100
Een fantastische prijs-kwaliteitverhouding met de geur van rozenblaadjes en sappige meloen. De ziltige mineraliteit maakt dit tot een elegante dorstlesser.
3.72/ 5
Een uiterst elegante rosé die verrukt met tonen van kers, framboos en mediterrane kruiden. Het evenwicht in de mond is werkelijk van grote klasse.
4.1/ 5
Deze publieksfavoriet wordt geprezen om zijn uitmuntende balans en prijs. Een echte ster binnen zijn prijsklasse die altijd smaakt naar meer.
Stel je voor: 1200 gepassioneerde Italiaanse boeren die de krachten bundelen om de essentie van de Zuid-Italiaanse zon in een fles te stoppen. Dat is precies wat er bij Cantine San Marzano gebeurt! Tussen de Ionische en de Adriatische Zee weten ze de 'wilde' Primitivo-druif om te toveren tot deze uiterst elegante Tramari. Het is een wijn die letterlijk tussen de zeeën is geboren, op een rode bodem waar olijfgaarden en wijngaarden broederlijk naast elkaar onder de hete zon bakken. Hoewel de omstandigheden in Salento extreem kunnen zijn – denk aan gortdroge zomers en een flinke dosis Sirocco-wind – blijft deze rosé zo koel als de schaduwzijde van een middeleeuws Italiaans pleintje. De wijnmakers oogsten al vroeg in september om die broodnodige frisheid te bewaren. Het resultaat? Een rosé die zo chic is dat zelfs je meest snobistische wijnvrienden even stil blijven uit bewondering (of gewoon omdat ze nog een slok willen).
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuis
