Frankrijk - Languedoc-Roussillon Pays d'Oc IGP
Een ultra-elegante, bleekroze Gris de Gris vol citrus en rood fruit uit de hartelijke Languedoc.
Deze Gris de Gris is de definitie van een frisse doordrinkwijn. Met zijn lichte kleur en levendige zuren combineert hij de sappigheid van rood zomerfruit met de strakke elegantie van citrus. Een perfecte balans tussen fruitigheid en verfijning, typerend voor de zonovergoten wijngaarden nabij de Middellandse Zee.
LokaalEen echte klassieker uit de regio; de ziltige ansjovis en verse groenten dansen perfect samen met de strakke zuren van de wijn.
Het zoetige van de gegrilde schaaldieren wordt prachtig opgefrist door de fruitige tonen van de Grenache.
De vette vis en de frisheid van de wijn zijn een match made in heaven, terwijl de citrusaroma's de dressing een extra boost geven.
LokaalDe frisse zuren snijden prachtig door de romige kaas, terwijl het fruit in de wijn de honing complimenteert.
3.7/ 5
Een zonovergoten rosé uit de Languedoc met een heerlijk fris en fruitig karakter. Een levendige mix van Cinsault en Grenache die elke slok tot een feestje maakt!
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Vignobles Vellas bewijst maar weer eens dat vier generaties aan wijnervaring loont. Deze 'Terre Sauvage' komt van een terroir vol garrigue-kruiden ten noorden van Montpellier, waar de druiven 's nachts worden geplukt om hun frisheid te behouden. Het resultaat? Een wijn die zo elegant is dat hij bijna zweeft in je glas, maar met genoeg karakter om je smaakpapillen een high-five te geven. Of je nu een doorgewinterde liefhebber bent of gewoon iets zoekt om je picknickmand mee op te vrolijken, dit is je nieuwe beste vriend. Met een knipoog naar de Middellandse Zee is dit de ultieme dorstlesser waarbij 'respect voor de natuur' niet alleen een hippe term is, maar de kern van het familiebedrijf. Een glas vol Franse 'joie de vivre' waar je gegarandeerd blij van wordt!
Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is de ultieme zomerwijn en perfect voor momenten zoals het eerste terrasje van de lente, een zonnige vrijdagmiddagborrel of als verfrissing tijdens een BBQ. Dankzij het frisse en aromatische karakter is het een ideale dorstlesser zodra de zon schijnt.
De wijn is een blend van Cinsault, Grenache Gris en Grenache Noir. Dit zorgt voor een profiel van sappig rood zomerfruit zoals wilde aardbeien en frambozen, gecombineerd met de strakke elegantie van citrus en witte perzik.
Serveer deze Gris de Gris goed gekoeld (tussen de 8-10 graden) om de levendige zuren en het knisperende fruit het beste tot hun recht te laten komen. Het bleekroze uiterlijk staat prachtig in een elegant wijnglas.
Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van vier generaties ervaring van Vignobles Vellas en de nachtelijke pluk van de druiven. Hierdoor blijft de 'wilde' essentie en extreme frisheid van de garrigue-kruiden en de Languedoc perfect behouden in de fles.
IGP Pays d'Oc (Indication Géographique Protégée) geeft aan dat de wijn afkomstig is uit de regio Languedoc-Roussillon in het zuiden van Frankrijk. Het staat garant voor een kwaliteitswijn uit dit specifieke herkomstgebied, waarbij de makers de vrijheid hebben om druiven als Grenache en Cinsault optimaal te blenden.
Het is een echte 'salade wijn' die uitstekend past bij een Salade Niçoise of een geitenkaassalade met honing. Daarnaast vormen de frisse zuren een fantastische match met ziltige gerechten zoals gegrilde gamba's met knoflook of een Poké Bowl met zalm.
