Il Conte Villa PrandoneMarche IGP Zipolo - 2020

• Nog 4 op voorraad

Krachtige Italiaanse rode blend uit Marche vol zwart fruit, kruiden & subtiele houttonen. Elegant én stoer – perfect bij rijke gerechten of gewoon om indruk te maken.

Deze Zipolo uit Marche is als het Italiaanse antwoord op een driedelige maatpak: stijlvol, krachtig én complex. Gemaakt van Montepulciano, Merlot en Sangiovese – het beste uit drie druivenwerelden – combineert hij intens zwart fruit (denk: pruimen & blauwe bessen) met elegante houttonen van 16-24 maanden rijping op vat. Vanille en specerijen zorgen voor die typische 'la dolce vita'-touch. Vol in de mond zonder log te zijn; krachtig maar niet lomp; rijk maar in balans dankzij het frisse microklimaat tussen zee & bergen. Een wijn om indruk mee te maken bij je schoonouders of je beste vrienden (en jezelf natuurlijk). In de finale proef je waarom James Suckling hem 91 punten gaf!

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties die je bijna hypnotiseren zoals een Italiaanse zonsondergang.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rijpe pruimen en blauwe bessen worden ondersteund door een vleugje vanille en een kruidige ondertoon die je neus meteen naar de Italiaanse heuvels transporteert.

Smaak 👅

De aanzet is vol en aromatisch: sappig zwart fruit voert de boventoon samen met tonen van nieuwe eik. De structuur is stevig maar elegant met zachte tannines. Elke slok onthult meer lagen: eerst het fruit, dan de kruiden.

Afdronk 🤯

De afdronk is indrukwekkend lang en kruidig. Het warme karakter blijft heerlijk hangen als een goed Italiaans afscheid.

Passende gerechten

• Lasagne alla Marchigiana (lokale lasagne)

  Lokaal

  De rijke smaaklagen van deze lasagne matchen perfect met de krachtige structuur en het zwarte fruit van Zipolo.

• Gegrilde entrecote met rozemarijnboter

  Het sappige vlees vraagt om een stevige wijn; deze Italiaan levert body én spice.

• Pecorino stagionato

  Lokaal

  De pittige oude schapenkaas uit Marche wordt heerlijk afgerond door de soepele tannines van deze blend.

• Aubergine parmigiana

  Groenten krijgen rock-'n-roll-allure naast dit glas vol kruidigheid & fruit.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Deze blend barst van de zwarte kersen, kruidige peper en een frisse frambozenzuurgraad die de lange afdronk extra spannend maakt.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met diepe robijnrode kleur, intense aroma’s van zwarte bes en een zachte, fluwelige afdronk waar je spontaan van gaat glimlachen.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op een zonovergoten terras tussen de heuvels van Marche (oké... of gewoon op je balkon), glas Zipolo in de hand. Deze krachtpatser komt uit het hartje Ascoli Piceno waar Montepulciano, Merlot én Sangiovese samen feestvieren in één fles. Dankzij het gezonde briesje tussen Adriatische Zee & bergen rijpen de druiven perfect – geen stress dus voor deze druifjes! Na zachte persing krijgt deze blend alle tijd om te shinen: eerst tot 24 maanden chillen op houten vaten (dat proef je aan die fijne vanille & specerijen), daarna nog eens 12 maanden beauty sleep op fles. Het resultaat? Een intense neus vol pruimen & blauwe bessen; elke slok is als een Italiaanse opera – dramatisch lekker met stevige structuur én lange kruidige finale. Geen wonder dat James Suckling zijn hoed afnam (91 punten!). Ideaal bij stevige pasta's of gewoon omdat jij het waard bent.

Over Il Conte Villa Prandone

Il Conte Villa Prandone is een familiebedrijf uit Marche dat klassieke én moderne wijnen maakt. Het unieke microklimaat zorgt voor expressieve smaken. Handmatige oogst garandeert topkwaliteit. Proef traditie én innovatie in elke slok!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Marche IGP Zipolo 2020 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan dankzij zijn stevige structuur en houtlagering nog enkele jaren verder rijpen. Ideaal om tussen nu en 2027 te genieten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Zipolo 2020 is een blend van Montepulciano, Merlot en Sangiovese. Je proeft intens zwart fruit zoals pruimen en blauwe bessen (Montepulciano), zachte tannines en elegantie (Merlot) én kruidige complexiteit met frisse zuren (Sangiovese).

Hoe serveer ik de Marche IGP Zipolo 2020 voor optimale smaakbeleving?

Serveer deze wijn op ongeveer 18°C. Decanteer hem eventueel een half uur vooraf zodat aroma’s van zwart fruit, vanille en specerijen volledig tot hun recht komen.

Wat maakt de Marche IGP Zipolo 2020 bijzonder ten opzichte van andere Italiaanse rode wijnen?

Deze wijn combineert het beste uit drie druivenrassen met een lange houtrijping (16-24 maanden), waardoor hij tegelijk krachtig, elegant én aromatisch is. De unieke ligging tussen zee & bergen zorgt bovendien voor extra frisheid in het glas.

Wat betekent het label ‘Marche IGP’ op deze fles?

‘IGP’ staat voor ‘Indicazione Geografica Protetta’, een Europees keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Marche – én voldoet aan strikte kwaliteitseisen.

Bij welke gerechten of gelegenheden past deze wijn perfect?

De Zipolo past geweldig bij rijke gerechten als lasagne alla Marchigiana of gegrilde entrecote met rozemarijnboter. Ook bij oude pecorino of aubergine parmigiana schittert hij; ideaal tijdens etentjes of speciale momenten waar je indruk wilt maken!