Il Conte Villa PrandoneMarche IGP Zipolo - 2021

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Volle Italiaanse rode wijn uit Marche met intense aroma’s van pruim, blauwe bes, vanille en specerijen. Krachtig maar elegant dankzij houtlagering.

Deze rode wijn uit Marche is als een Italiaanse operazanger: krachtig, vol passie én elegantie. De blend (waarschijnlijk Montepulciano met Sangiovese en Merlot) krijgt door de lange houtlagering een prachtige balans tussen rijp zwart fruit, zachte tannines en een warme kruidigheid. Ideaal voor liefhebbers van volle wijnen met karakter. De invloed van zee- én bergwind zorgt voor frisheid naast het diepe fruit. Een wijn die indruk maakt aan tafel én bij de open haard.

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties, als de ondergaande zon boven Marche.

Neus 👃🏻

Een neus vol rijpe pruimen en sappige blauwe bessen, omhuld door een warme vleug vanille en subtiele specerijen.

Smaak 👅

De eerste slok is vol en aromatisch: denk aan een fruitmand vol zwart fruit met een hint van nieuwe eik. De wijn is krachtig maar elegant, met mooi verweven tannines.

Afdronk 🤯

Een indrukwekkende, kruidige afdronk die blijft hangen als het refrein van je favoriete Italiaanse hit.

Passende gerechten

• Lasagne alla Marchigiana (lokale lasagne)

  Lokaal

  De rijke saus en zachte pasta laten deze krachtige rode wijn schitteren.

• Gegrilde entrecote met rozemarijn aardappeltjes

  Het volle zwarte fruit combineert heerlijk met sappig rood vlees.

• Aubergine Parmigiana

  Vegetarisch comfort food dat perfect past bij de kruidigheid in deze wijn.

• Porchetta (geroosterd varkensvlees uit Midden-Italië)

  Lokaal

  De kruiden in het vlees worden prachtig opgepakt door de tonen in deze Zipolo.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Deze blend barst van de zwarte kersen en biedt een levendige mix van peperige kruiden en frisse frambozenzuurgraad, met compacte tannines die zorgen voor een prachtige balans. Een uitstekende wijn om uitgebreid van te genieten aan tafel.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van zwarte bes, pruim en gekonfijt fruit, prachtig verweven met vanille en zoethout. De krachtige, fluweelzachte en kruidige afdronk maakt elke slok een waar feestje.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op een zonovergoten terras in Marche (Italië), de geur van rijpe pruimen zweeft voorbij terwijl je nipt aan deze Zipolo. Deze wijn is het resultaat van passie én ouderwets handwerk: de druiven worden liefdevol geplukt door mensenhanden – geen robots hier! Daarna volgt een langzame fermentatie (want haastige spoed is zelden goed) in roestvrijstaal én maar liefst tot twee jaar rust op houten vaten. Het resultaat? Een diep robijnrode krachtpatser boordevol zwart fruit, zachte tannines en subtiele tonen van nieuwe eik. De familie achter Il Conte Villa Prandone weet wat genieten is – hun wijngaarden profiteren optimaal van frisse zeebriesjes én berglucht voor perfecte druivenrijping. Geen wonder dat deze Zipolo internationale lof oogstte (91 punten bij James Suckling!). Dit is dé wijn om indruk te maken tijdens het diner of gewoon lekker op vrijdagavond bij de pizza of lasagne! Buon appetito!

Over Il Conte Villa Prandone

Il Conte Villa Prandone is een familiebedrijf uit Marche dat klassieke én moderne wijnen maakt. Het unieke microklimaat zorgt voor expressieve smaken. Handmatige oogst garandeert topkwaliteit. Proef traditie én innovatie in elke slok!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Marche IGP Zipolo 2021 het beste drinken?

Deze wijn komt het best tot zijn recht tijdens een uitgebreid diner, bij speciale gelegenheden of op een herfstavond bij kaarslicht. Dankzij zijn kracht en elegantie is hij ideaal voor feestelijke momenten of om indruk te maken op vrienden.

Welke druiven zitten er in de Marche IGP Zipolo 2021 en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is een blend van Montepulciano, Sangiovese en Merlot. Je proeft intense aroma’s van pruimen, blauwe bessen, warme vanilletonen en kruidige specerijen – allemaal dankzij deze druivencombinatie en de houtlagering.

Hoe serveer ik deze wijn optimaal om maximaal van de smaak te genieten?

Serveer de Zipolo licht gekoeld (16-18°C) in ruime glazen zodat het boeket zich goed opent. Decanteer eventueel kort voor meer zachtheid. Combineer met rijke gerechten zoals lasagne alla Marchigiana of gegrild rood vlees voor een perfecte match.

Wat betekent het label 'Marche IGP' op deze wijn?

'Marche IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', wat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied in Marche komt én voldoet aan strenge kwaliteitsregels die typerend zijn voor deze regio.

Wat maakt de Marche IGP Zipolo 2021 zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn krachtige maar elegante karakter, lange houtrijping (tot twee jaar), internationale waardering (91 punten James Suckling) én unieke balans tussen frisheid (van zee- en bergwind) en volle fruitigheid.

Bij welke gerechten past deze wijn bijzonder goed?

De Zipolo combineert heerlijk met lokale specialiteiten als Lasagne alla Marchigiana of Porchetta, maar ook met gegrilde entrecote of vegetarische Aubergine Parmigiana komen z’n fruitige én kruidige tonen prachtig naar voren.