Italië - Marche Castelli di Jesi DOC
Een loepzuivere, droge witte wijn met levendige zuren, tonen van citrus en die karakteristieke Italiaanse amandelfinale.
Deze Verdicchio is een schoolvoorbeeld van witte klasse uit de Marche. Het profiel is droog en strak, maar met een prachtige textuur die doet denken aan een zachte zeebries. Je proeft de kalkrijke bodem terug door een fijne mineraliteit, gecombineerd met knisperend fris fruit als groene appel en een karakteristiek bittertje van verse amandelen in de afdronk. Een wijn die danst op de tong en je direct meeneemt naar de Italiaanse kust.
LokaalDeze lokale vissoep uit de Marche smeekt om de ziltige zuren van een Verdicchio om de rijkdom van de vis te balanceren.
De frisse zuren in de wijn werken als een tweede kneepje citroensap over je visje. Perfecte match!
Het minerale karakter van de wijn versterkt de zilte smaken van de schelpjes op een magische wijze.
Verdicchio is een van de weinige wijnen die de lastige smaak van asperges met gemak aan kan zonder weg te vallen.
90/ 100
Een verrukkelijke blend die bruist van de zwarte kersen en bessen, verfijnd met peperige kruiden en een vleugje chocolade. Deze wijn is indrukwekkend dicht en krachtig, maar behoudt een heerlijk frisse afdronk.
3.9/ 5
Een heerlijk verfrissende en lichte Italiaanse witte wijn die perfect is voor liefhebbers van een zuiver karakter. Deze Verdicchio wordt geprezen om zijn levendige frisheid die smaakt naar meer.
Stel je voor: je zit op een Toscaanse heuvel (maar dan stiekem in de Marche, want daar komt het echte witte goud vandaan) en de zeebries waait door je haren. Dat is precies wat deze Verdicchio van Il Conte teweegbrengt. De familie achter dit domein heeft passie in hun aderen stromen, en dat proef je terug in deze fles. Dankzij het unieke microklimaat tussen de Sibilinni-bergen en de Adriatische kust zijn de druiven perfect uitgerust: ze hebben zowel de koelte voor de zuren als de zon voor de body gekregen. Bij Il Conte doen ze niet aan half werk; de druiven worden volledig met de hand geplukt, wat betekent dat alleen de allergrootste sporthelden onder de druiven de fles halen. Het resultaat is een wijn die frisser is dan een duik in de Noordzee op nieuwjaarsdag, maar met de elegantie van een Italiaanse maatpak. Een absolute 'must-sip' voor iedereen die klaar is met die standaard Chardonnay en op zoek is naar een wijn met een ruggengraat en een knaloranje zonsondergang in het vizier.
Il Conte Villa Prandone is een familiebedrijf uit Marche dat klassieke én moderne wijnen maakt. Het unieke microklimaat zorgt voor expressieve smaken. Handmatige oogst garandeert topkwaliteit. Proef traditie én innovatie in elke slok!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als hij jong en fris gedronken wordt. Het is de perfecte metgezel voor een 'eindelijk-is-het-weekend' borrel, tijdens het koken van een Italiaans diner of op een zonnig terras wanneer de zon langzaam zakt.
Deze wijn is gemaakt van 100% Verdicchio. Je proeft de essentie van de Marche terug in de vorm van knisperend fris fruit zoals groene appel en citrus, aangevuld met een karakteristiek amandelbittertje in de afdronk.
Serveer deze Verdicchio goed gekoeld om de levendige zuren en de minerale tonen volledig tot hun recht te laten komen. Het loepzuivere en strakke profiel komt het best naar voren in een klassiek wit wijnglas.
Wat deze wijn uniek maakt, is de waanzinnige energie die ontstaat door de invloed van de Adriatische Zee en de handmatige pluk. Het biedt een kwaliteit en gastronomische inzetbaarheid die je in deze prijsklasse zelden tegenkomt.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Voor deze wijn betekent dit dat hij voldoet aan strikte kwaliteitsregels en specifiek afkomstig is uit de Castelli di Jesi regio in de Marche, wat de authenticiteit en herkomst garandeert.
Door de ziltige mineraliteit en frisse zuren is het een uitstekende match met visgerechten zoals Pasta Vongole, gegrilde zeebaars of de lokale Brodetto di Pesce. Ook de lastige combinatie met asperges gaat deze wijn moeiteloos aan.
