Oostenrijk - Weinviertel DAC, Niederösterreich, Pulkau, Manhartberg
Een elegante, sappige Grüner Veltliner uit Oostenrijk: frisfruitig met die typische kruidigheid én het beroemde pepertje! Perfect bij vis of asperges.
Deze Grüner Veltliner uit het Weinviertel is fris, sappig en elegant. De wijn combineert fruitige tonen van appel en citrus met de kenmerkende kruidigheid van het druivenras: denk aan witte peper en groene kruiden. Dankzij het koele klimaat in Niederösterreich krijgt deze wijn zijn levendige zuren en mineraliteit. Ideaal voor wie houdt van lichte, verkwikkende witte wijnen met karakter.
De frisse zuren snijden perfect door het zoete kreeftenvlees.
De mineraliteit tilt zeevruchten naar hoger niveau.
LokaalDe wijn laat asperges schitteren zonder te overheersen.
LokaalDe knapperige korst krijgt pit door het pepertje in de wijn.
89/ 100
Een aangename wijn met subtiele mandarijn- en sinaasappelcitruszest, een vleugje honingkruidigheid en de typische peperige toets van Grüner Veltliner.
3.6/ 5
De Grüner Veltliner van Weingut Kellner wordt op Vivino gewaardeerd met een mooie 3,6 uit 5, wat duidt op een frisse, toegankelijke stijl die geliefd is bij veel wijndrinkers.
Welkom in Pulkau! Hier maken ze niet alleen al eeuwen wijn (sinds 1684!), ze hebben ook het geheim ontdekt om Grüner Veltliner te laten swingen als Mozart op speed. De familie Kellner doet alles manueel – geen druif ontsnapt aan hun kritische blik – zodat alleen de beste exemplaren in jouw glas belanden. Deze wijn is als een Oostenrijkse bergwandeling in mei: fris, energiek en altijd verrassend dankzij dat beroemde 'pepertje' waar je mond spontaan polka van gaat dansen. Dankzij moderne vinificatie én respect voor traditie proef je in deze fles zowel de geschiedenis als het heden – zonder dat je daarvoor wandelschoenen hoeft aan te trekken.
Kellner Weingut is al sinds 1684 familiebezit in Weinviertel, Oostenrijk. Ze maken frisse, elegante Grüner Veltliners met veel pit en finesse. Alles wordt handmatig gedaan voor topkwaliteit. Moderne techniek en traditie gaan hier perfect samen.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong en fris drinkt, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal het fruitige karakter en de levendige zuren.
De wijn is gemaakt van 100% Grüner Veltliner. Je proeft frisse tonen van groene appel, citrusfruit, een vleugje witte peper en verse kruiden: typisch voor dit Oostenrijkse druivenras.
'DAC' staat voor 'Districtus Austriae Controllatus', een Oostenrijks kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Weinviertel) én aan strenge kwaliteitseisen voldoet.
Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen zodat je optimaal geniet van zijn frisse aroma’s en elegante smaak.
Deze frisse, sappige wijn past perfect bij visgerechten, schaal- en schelpdieren zoals mosselen, asperges op z’n Vlaams of zelfs Wiener Schnitzel door zijn kruidigheid en levendige zuren.
De combinatie van frisheid, elegantie én die typische kruidigheid met een pepertje maken hem uniek. Daarnaast zorgt het Weinviertel DAC-label voor extra garantie op kwaliteit én herkomst uit hét topgebied voor Grüner Veltliner.
