

Les BoriesPays d'Oc IGP Merlot - 2024
Frankrijk - Languedoc Pays d'Oc
Een heerlijk fruitige Merlot uit Zuid-Frankrijk, soepel en zacht met rijp rood fruit en een subtiel kruidig randje.
Deze Merlot uit de Pays d'Oc is het vloeibare bewijs dat Franse elegantie niet duur hoeft te zijn. Verwacht een glas vol rijp rood fruit, een vleugje groene frisheid en een mondgevoel dat zo soepel is als een Franse chanson. De wijn is breed en fruitig, met tannines die zo zacht zijn dat ze in je mond verdwijnen als sneeuw voor de zon. Ideaal voor iedereen die van een toegankelijke, sappige rode wijn houdt zonder poespas.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 12%
- Jaar
- 2024
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Helder robijnrood met een jeugdige paarse schittering, als een zwoele zomeravond in Zuid-Frankrijk.
- Neus 👃🏻
- Een fijne neus vol rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, met een subtiel vegetaal randje dat doet denken aan vers geoogste kruiden.
- Smaak 👅
- Mondvullend en soepel, met een fruitige aanzet van rode bessen en pruimen. De zachte tannines smelten weg, terwijl een lichte frisheid het geheel in balans houdt.
- Afdronk 🤯
- Een aangename, mediumlange afdronk waarin het fruit en de zachtheid nog even blijven nazingen als het refrein van een vrolijk Frans liedje.
Passende gerechten
Cassoulet
Lokaal
Deze Zuid-Franse klassieker en de zachte Merlot zijn een match made in heaven – het fruitige van de wijn snijdt prachtig door het rijke gerecht.
Gegrilde kip met Provençaalse kruiden
De kruidigheid van de kip wordt heerlijk opgefrist door de soepele, fruitige tonen van de wijn.
Vegetarische lasagne
De zachte tannines en het fruitige karakter passen perfect bij de romige textuur en rijke smaken van de lasagne.
Ratatouille
Lokaal
De frisse groente en kruidigheid van ratatouille worden mooi ondersteund door de lichte vegetale tonen in deze Merlot.
Recensies
3.2/ 5
Vivino
Deze Merlot wordt vaak geprezen om zijn toegankelijkheid en fruitige karakter – een soepele dorstlesser voor elke gelegenheid.
Over deze wijn
De Les Bories Pays d'Oc Merlot is als de Franse answer op comfort food: toegankelijk, hartverwarmend en altijd in de smaak. Dankzij de zorgvuldige selectie van druiven en een frisse vinificatie, proef je in elke slok het beste van de Languedoc. De wijn is mondvullend, fruitig en zo soepel dat zelfs je schoonmoeder er vrolijk van wordt. Les Bories heeft een neusje voor kwaliteit en continuïteit – letterlijk, want hun wijnen ruiken altijd heerlijk naar rijp fruit. Door de handmatige oogst en strenge selectie krijg je een Merlot die zijn zachte karakter te danken heeft aan liefdevolle aandacht in zowel wijngaard als kelder. Of je nu een wijnkenner bent of gewoon zin hebt in een lekker glas, deze Merlot is je nieuwe beste vriend.
Over Les Bories
Les Bories uit Zuid-Frankrijk maakt frisse, fruitige wijnen van topdruiven uit de Languedoc. Handmatige oogst en strenge selectie zorgen voor kwaliteit in elke fles. Perfect voor borrel én diner!
Meer van dit wijnhuisVeelgestelde vragen
- Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Merlot het beste drinken?
Deze Merlot is ideaal om jong te drinken, binnen 2 à 3 jaar na de oogst, zodat je optimaal geniet van het fruitige en soepele karakter. Perfect voor alledaagse momenten, een ontspannen avond op de bank of een gezellige picknick.
- Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?
De wijn is gemaakt van 100% Merlot. Je proeft rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, een vleugje groene frisheid en zachte tannines die de wijn soepel en toegankelijk maken.
- Wat betekent IGP bij deze wijn?
IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (in dit geval Pays d'Oc in de Languedoc) en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen.
- Hoe kan ik deze Merlot het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer de wijn licht gekoeld, rond de 16-18°C. Gebruik een groot wijnglas zodat de aroma’s van het rijpe fruit en de subtiele kruidigheid goed tot hun recht komen.
- Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Merlot zo bijzonder in vergelijking met andere Merlots?
Deze Merlot van Les Bories onderscheidt zich door zijn soepele, fruitige karakter en zachte tannines, gecombineerd met een subtiel vegetaal randje. Dankzij de zorgvuldige selectie en handmatige oogst biedt deze wijn Franse elegantie voor een toegankelijke prijs.
- Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?
Deze Merlot past uitstekend bij Zuid-Franse klassiekers als cassoulet en ratatouille, maar ook bij gegrilde kip met Provençaalse kruiden of een vegetarische lasagne. De soepele stijl en het fruitige karakter maken hem veelzijdig aan tafel.


