MétairiePays d'Oc IGP Chardonnay - 2022

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze frisse Chardonnay uit de Languedoc-Roussillon heeft een evenwichtige smaak met tonen van linde, acacia, jasmijn en amandel. De wijn is helder en schitterend met een strokleurige tint en een gouden schijn. Perfect voor wie houdt van een complexe en bloemige wijn.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Oesters

  De frisheid van de wijn complimenteert de zilte smaak van de oesters perfect.

• Bouillabaisse

  Lokaal

  Een lokale specialiteit die perfect samengaat met de bloemige tonen van de wijn.

• Gegrilde garnalen

  De lichte zuurtjes van de wijn passen perfect bij de zoetheid van de garnalen.

• Caesar salade

  De frisse en evenwichtige smaak van de wijn past goed bij de romige dressing van de salade.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze Chardonnay uit de Languedoc-Roussillon scoort goed op Vivino en wordt geroemd om zijn veelzijdigheid aan tafel. Perfect bij een breed scala aan gerechten en geliefd om zijn toegankelijke karakter.

Over deze wijn

Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen. Deze frisse Chardonnay uit de Languedoc-Roussillon heeft een evenwichtige smaak met tonen van linde, acacia, jasmijn en amandel. De wijn is helder en schitterend met een strokleurige tint en een gouden schijn. Perfect voor wie houdt van een complexe en bloemige wijn.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Chardonnay het beste drinken?

Deze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 1-2 jaar na de oogst. Je geniet optimaal van zijn frisse en fruitige karakter als je hem in deze periode serveert.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Pays d'Oc IGP Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft bloemige tonen zoals linde, acacia en jasmijn, aangevuld met een hint van amandel.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen zijn frisse smaken en bloemige aroma’s het mooist tot hun recht.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Chardonnay zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De combinatie van verschillende terroirs tussen Narbonne en Limoux zorgt voor een unieke complexiteit: mediterraanse invloeden bieden diepgang terwijl hoger gelegen percelen elegantie en frisheid geven.

Wat betekent het label 'IGP' bij deze wijn?

'IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit keurmerk garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (Languedoc-Roussillon) en dat er wordt voldaan aan strenge kwaliteitsnormen.

Met welke gerechten combineert deze Chardonnay goed?

Deze frisse Chardonnay past uitstekend bij oesters, bouillabaisse, gegrilde garnalen of een Caesar salade dankzij zijn evenwichtige zuurgraad en bloemige tonen.