Frankrijk - Saint Estèphe, Rive Gauche, Bordeaux
Een verfijnde Bordeaux met de ziel van Saint Estèphe; soepel, expressief en vol fruitkarakter.
La Dame de Montrose is een toonbeeld van verfijning. Deze wijn balanceert moeiteloos tussen krachtig bordeaux-fruit en een bijna aaibare zijdezachte textuur. Denk aan rijpe kersen en cassis die dansen met een vleugje grafiet en florale tonen. Het is geen zware jongen, maar een elegante danser die de frisheid van het Saint-Estèphe terroir prachtig laat zien. Met zijn 12 maanden rijping op eikenhout krijgt hij net die verfijnde diepgang die je van een absolute topper mag verwachten.
Het malse lamsvlees en de kruidige tonen sluiten perfect aan op de verfijnde tannines van deze Bordeaux.
LokaalEen echte klassieker uit de regio! De rijkdom van het rundvlees vraagt om de structuur en het fruit van deze wijn.
Een stukje goede Comté of een oude Beemster haalt de minerale tonen in de wijn prachtig naar boven.
De aardse tonen van de truffel en paddenstoelen vormen een fantastisch duo met het grafietaspect in de wijn.
94/ 100
Zeer mooie zwarte bessen en bosbessen met florale ondertonen, gevolgd door een volle body met lagen van rijpe, gepolijste tannines. Deze wijn biedt een rijke, smaakvolle afdronk om naar uit te kijken.
94/ 100
De tweede wijn van Château Montrose is op zichzelf al een ster met dichte tannines en krachtige, geconcentreerde zwarte vruchten. Een wijn met een indrukwekkende structuur die staat als een huis.
93/ 100
Visueel prachtig met tonen van zwarte kersen, damson en een elegante invloed van eikenhout. Deze wijn heeft een mooie spanning en balans, wat garant staat voor een lang en prachtig leven.
92/ 100
Een geconcentreerde wijn met verleidelijke tonen van blauwe vruchten, sappige kruiden en een prachtig rond mondgevoel. Een uitstekende keuze voor wie van een verfijnde textuur houdt.
92/ 100
Deze levendige blend springt het glas uit met tonen van rode bessenjam, sappige bramen en een charmante hint van wilde salie. Een werkelijk smaakvolle en diepe ervaring in elk glas.
4/ 5
Een zijdezachte krachtpatser vol expressief rood fruit en een prachtige kersenrode kleur. De wijn is heerlijk elegant met een lange, soepele afdronk die verleidt tot het schenken van een tweede glas.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Ontmoet La Dame de Montrose, de charmante 'tweede dochter' van het beroemde Château Montrose. Sinds 1983 laat zij ons zien dat je ook met een iets toegankelijker karakter de show kunt stelen. Ze wordt met dezelfde obsessieve nauwkeurigheid gemaakt als de grote broer, en dat proef je. Ze is vernoemd naar de legendarische Yvonne Charmolüe, die het domein jarenlang met ijzeren hand en een hart van goud leidde. Een wijn met historie, passie en een flinke dosis elegantie in haar DNA. Of je nu een doorgewinterde Bordeaux-kenner bent of gewoon op zoek bent naar die ene fles die je avond onvergetelijk maakt: La Dame stelt nooit teleur. Terwijl ze rijpt op Franse eikenhouten vaten, ontwikkelt ze die zijdezachte smaak waar je bijna verliefd op zou worden. Drink haar niet te warm, zet een muziekje op en laat je meevoeren naar de oevers van de Gironde. Het is bijna alsof je zelf op de terrassen van het domein staat, met een glas pure verfijning in je hand. Santé!
La Dame de Montrose is uitermate geschikt voor momenten waarop je echt wilt genieten, zoals een chique diner voor twee of als een rustgevend glas na een lange dag. Hij is nu al prachtig op dronk, maar kan door zijn verfijnde structuur ook nog enige tijd in de kelder rijpen.
De wijn is een klassieke Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Samen zorgen zij voor een expressief bouquet van rode kersen, cassis en frambozen, aangevuld met een chic vleugje grafiet en een subtiele diepgang door de rijping op eikenhout.
Serveer de wijn niet te warm; een temperatuur van ongeveer 16 tot 18 graden is ideaal. Het is aan te raden om de fles een tijdje van tevoren te ontkurken of kort te decanteren, zodat de elegante aroma's van rood fruit en mineralen volledig tot hun recht komen.
Als tweede wijn van het befaamde Château Montrose profiteert La Dame van dezelfde obsessieve nauwkeurigheid en expertise als de 'grote broer'. Het resultaat is een unieke combinatie: de authentieke ziel van Saint-Estèphe, maar dan in een toegankelijker, soepeler en zijdezacht jasje.
Saint-Estèphe is de beschermde herkomstbenaming (AOC) in de regio Bordeaux. Het staat garant voor een wijn met een eigen karakter; in dit geval een prachtige balans tussen krachtig fruit en een verfijnde minerale frisheid die typisch is voor de terroirs van de Rive Gauche.
Door zijn elegante tannines en aardse tonen is deze wijn een uitstekende partner voor klassieke gerechten zoals Entrecôte à la Bordelaise, lamsbout met verse kruiden, een paddenstoelenrisotto met truffelolie, of een selectie van gerijpte harde kazen zoals Comté.
