Frankrijk - Saint Estèphe AC, Rive Gauche, Bordeaux
Een krachtige Bordeaux vol donker fruit en zachte tannines: klassiek én verleidelijk! Het hart op het etiket verklapt al hoe deze wijn je zal veroveren.
Deze Bordeaux uit Saint Estèphe is een klassieke krachtpatser met het hart op de juiste plek (letterlijk: het hart siert het etiket). Donker fruit voert de boventoon – denk aan zwarte bessen en bramen – ondersteund door cederhout en fijne specerijen. De wijn is elegant in zijn kracht: stevige structuur, maar nergens log. De fluweelzachte tannines zorgen voor balans en maken hem nu al lekker drinkbaar, maar hij kan ook nog jaren mee in de kelder. Perfect voor wie houdt van klassieke Bordeaux met net dat beetje extra charme.
LokaalDe lokale klassieker uit Bordeaux: sappige entrecôte in rodewijnsaus vraagt om deze krachtige Saint Estèphe.
Stoofpotje kip in rode wijn – smelt samen met deze wijn tot comfort food pur sang.
De kruidige groenteschotel sluit mooi aan bij het donkere fruit en de zachte tannines.
Rijk stoofvlees vraagt om stevig rood; deze Bordeaux weet er wel raad mee!
3.9/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is een toegankelijke blend die perfect samengaat met een goed stuk vlees of wild.
Château Calon-Ségur is zo’n wijnhuis waar zelfs de druiven aristocratisch klinken. Hun Le C de Calon-Ségur 2020 is de tweede wijn van het château (denk: kroonprins die stiekem net zo charmant is als de koning). Hier geen stijve etiquette of dure woorden – gewoon pure klasse uit Saint Estèphe! Deze rode rakker combineert donker fruit als zwarte bessen en bramen met cederhout, subtiele kruiden én fluweelzachte tannines. Het etiket heeft niet voor niets een hart: deze wijn steelt die van jou zonder pardon. Perfect bij stoofpotten of gewoon als je indruk wilt maken bij je schoonouders (of jezelf). Krachtig én elegant – precies zoals we onze Bordeaux graag zien.
Le C de Calon-Ségur 2020 is nu al heerlijk drinkbaar dankzij zijn fluweelzachte tannines, maar deze wijn kan ook nog jaren rijpen in de kelder. Wil je hem jong drinken, geniet dan van zijn krachtige fruit en elegante structuur. Geduld wordt beloond: na enkele jaren ontwikkelt hij extra complexiteit.
Deze Bordeaux blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Je proeft vooral donker fruit zoals zwarte bessen en bramen (Cabernet Sauvignon & Merlot), ondersteund door cederhout en fijne specerijen (Cabernet Franc & Petit Verdot).
Serveer deze wijn op een temperatuur van ongeveer 16-18°C. Decanteer hem bij voorkeur een uur voor het schenken; zo komen aroma’s van donker fruit, cederhout en kruiden mooi tot hun recht.
Le C is de tweede wijn van Château Calon-Ségur – een iconisch huis uit Saint Estèphe. Deze wijn combineert kracht met elegantie: veel donker fruit, zachte tannines én een hartverwarmend etiket dat symbool staat voor passie. Toegankelijk én klassiek tegelijk!
'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée – dit garandeert dat Le C de Calon-Ségur voldoet aan strikte regels die typisch zijn voor kwaliteitswijnen uit Saint Estèphe in Bordeaux.
Deze krachtige rode Bordeaux past uitstekend bij entrecôte à la Bordelaise, rundvleesstoofpot of coq au vin rouge. Ook kruidige groenteschotels zoals ratatouille sluiten mooi aan bij z’n donkere fruit en zachte tannines.
