NOSTMare Nostrum - 2025

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een ziltige, frisse en loepzuivere witte wijn uit de Languedoc, perfect voor bij verse oesters en zeevruchten.

Deze Picpoul de Pinet is als een verfrissende duik in de Middellandse Zee op een hete zomerdag. De wijn is prachtig strak en mineraal, met levendige zuren die je smaakpapillen direct wakker schudden. Je proeft tonen van frisse citrus en knapperige groene appel, gecombineerd met die typische, subtiele ziltigheid die deze wijn zo beroemd maakt. Het is een puur en energiek glas dat schreeuwt om verse zeevruchten.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder lichtgeel met schitterende reflecties die doen denken aan het zonlicht op het water.

Neus 👃🏻

Een frisse en uitnodigende neus met stuivende aroma's van citrus, groene appel en subtiele witte bloesem.

Smaak 👅

Strak en levendig in de mond, waar mineraalrijke tonen en een verrukkelijk ziltig karakter de boventoon voeren.

Afdronk 🤯

Een opvallend droge, verfrissende en lang aanhoudende afdronk die direct verlangt naar de volgende slok.

Passende gerechten

• Oesters uit het bassin van Thau

  Lokaal

  De klassieke combinatie! Het ziltige van de oester en het ziltige van de wijn dansen de tango op je tong.

• Gegrilde zeebaars met citroen

  De levendige zuren van de wijn snijden heerlijk door het malse visvlees heen.

• Mosselen met knoflook en peterselie

  Een absolute match made in heaven; de frisheid van de wijn haalt het zoetje in de mosselen prachtig naar boven.

• Lichte mediterrane salade met feta

  De frisse zuren van de Picpoul vormen een mooi tegenwicht voor de zoute feta in je salade.

Over deze wijn

Maak kennis met de Mare Nostrum, jouw vloeibare vakantie naar de Franse kust! Afkomstig uit de zonovergoten wijngaarden rond het Étang de Thau, proef je de invloed van de Middellandse Zee in elke slok. Deze Picpoul de Pinet is niet zomaar een wijn; het is een verfrissende held die elke vismaaltijd naar een hoger niveau tilt. Dankzij de kalkrijke bodem en de verkwikkende zeebries blijft de wijn heerlijk strak en mineralig, precies wat je nodig hebt als de zon fel op je terras staat te branden. Vergeet complexe wijnen waar je een studie voor nodig hebt; dit is wijn in zijn puurste vorm. Omdat de wijn op roestvrij staal is gerijpt zonder enige houtinwerking, blijft het karakter onvervalst fruitig en levendig. Het is de ultieme partner voor oesters, maar wees gewaarschuwd: voor je het weet is de fles leeg en ben je al bezig met de volgende. Kortom, de perfecte keuze voor iedereen die houdt van een wijn die niet alleen dorstlessend is, maar ook nog eens een geweldig verhaal op tafel zet.

Over Cave de Montagnac

Cave de Montagnac is dé Picpoul-specialist uit Languedoc. Gelegen vlak bij zee maken ze frisse, levendige witte wijnen met een vleugje ziltigheid. Modern teamwork met respect voor traditie: elke fles smaakt naar vakantie!

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Mare Nostrum?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.