The GavelSouth Eastern Australia Chardonnay - 2020

Een heerlijke medium-bodied wijn met citroen- en limoensmaken samen met tropisch fruit. De wijn heeft een romig mondgevoel met een frisse zuurgraad en een goede lengte in de afdronk.

Deze romige Chardonnay uit South Eastern Australia biedt een heerlijke mix van citroen, limoen en tropisch fruit. Het romige mondgevoel wordt perfect in balans gehouden door een frisse zuurgraad, wat zorgt voor een goede lengte in de afdronk. Ideaal voor liefhebbers van een medium-bodied wijn met een fruitig en verfrissend karakter.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2020

Passende gerechten

• zeevruchten en kruidenrisotto

  De frisse zuurgraad en het romige mondgevoel van de wijn complementeren de delicate smaken van zeevruchten en de kruidige tonen van risotto.

• geitenkaas en rode paprika

  De romige textuur van de wijn past perfect bij de zachte geitenkaas, terwijl de frisse zuurgraad de zoetheid van de rode paprika in balans brengt.

• barbecue garnalen

  Lokaal

  De tropische fruittonen van de wijn versterken de rokerige en zoete smaken van de barbecue garnalen, een perfecte match voor een zomerse avond.

• Australische lamspiesjes

  Lokaal

  De wijn snijdt door het vet van het lamsvlees en biedt een verfrissende tegenhanger voor de rijke smaken van de spiesjes.

Recensies

• 3.3/ 5

  Vivino gebruikers

  Gebruikers op Vivino beschrijven deze wijn als medium-bodied met smaken van citroen, limoen en tropisch fruit. Het romige mondgevoel en de frisse zuurgraad zorgen voor een aangename balans.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op je balkon, de zon schijnt en je hebt een glas The Gavel South Eastern Australia Chardonnay in je hand. Deze wijn is als een tropisch feestje in je glas, met smaken van citroen, limoen en een vleugje tropisch fruit. Het romige mondgevoel maakt het helemaal af, terwijl de frisse zuurgraad zorgt voor een perfecte balans. En het beste van alles? Deze wijn komt helemaal uit het zonnige South Eastern Australia, waar de druiven met liefde en zorg worden verbouwd. Dus waar wacht je nog op? Proost!\n\nDe vinificatie van deze wijn is ook een verhaal op zich. Om het zeer warme klimaat van Australië te compenseren, maakt men gebruik van eikenhouten spaanders en wordt er zuur toegevoegd tijdens de fermentatie. Koele oogsttechnieken helpen om de versheid te behouden. Het resultaat? Een wijn die je smaakpapillen doet dansen van vreugde. Perfect voor bij zeevruchten en kruidenrisotto, geitenkaas en rode paprika, of gewoon als je zin hebt in een mini-vakantie op je balkon.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de The Gavel South Eastern Australia Chardonnay het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken tijdens een zomerse barbecue, een avond op het balkon of bij een diner met vrienden. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter is hij ideaal voor warme dagen, maar ook heerlijk als aperitief.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft citroen- en limoensmaken samen met tropisch fruit. Het romige mondgevoel wordt mooi in balans gehouden door de frisse zuurgraad.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Chardonnay gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma’s het best tot hun recht en blijft het romige karakter aangenaam aanwezig.

Wat maakt deze The Gavel Chardonnay bijzonder vergeleken met andere Chardonnays?

Het unieke aan deze wijn is de combinatie van tropisch fruit, citrustonen én een romig mondgevoel dankzij speciale vinificatietechnieken zoals eikenhouten spaanders en koele oogst. Hierdoor onderscheidt hij zich van veel andere Chardonnays die vaak óf heel fris óf juist zwaar zijn.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Deze Chardonnay combineert uitstekend met zeevruchten, kruidenrisotto, geitenkaas met rode paprika of barbecue garnalen. Ook bij Australische lamspiesjes komt hij goed tot zijn recht dankzij zijn verfrissende zuren.

Heeft deze wijn een speciaal label of keurmerk?

Deze specifieke fles heeft geen Europees herkomstlabel zoals AC of DOC, maar komt uit South Eastern Australia – een regio bekend om hoge kwaliteitsstandaarden in wijngaardbeheer en vinificatie.