The Gavel

South Eastern Australia Chardonnay - 2020

Australië - South Eastern Australia

Stel je voor: je zit op je balkon, de zon schijnt en je hebt een glas The Gavel South Eastern Australia Chardonnay in je hand. Deze wijn is als een tropisch feestje in je glas, met smaken van citroen, limoen en een vleugje tropisch fruit. Het romige mondgevoel maakt het helemaal af, terwijl de frisse zuurgraad zorgt voor een perfecte balans. En het beste van alles? Deze wijn komt helemaal uit het zonnige South Eastern Australia, waar de druiven met liefde en zorg worden verbouwd. Dus waar wacht je nog op? Proost!\n\nDe vinificatie van deze wijn is ook een verhaal op zich. Om het zeer warme klimaat van Australië te compenseren, maakt men gebruik van eikenhouten spaanders en wordt er zuur toegevoegd tijdens de fermentatie. Koele oogsttechnieken helpen om de versheid te behouden. Het resultaat? Een wijn die je smaakpapillen doet dansen van vreugde. Perfect voor bij zeevruchten en kruidenrisotto, geitenkaas en rode paprika, of gewoon als je zin hebt in een mini-vakantie op je balkon.