Mount Mary VineyardYarra Valley Triolet - 2020

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse witte wijn uit Australië met citrus, peer en passievrucht. Licht maar vol karakter – ideaal voor wie niet kan kiezen tussen elegantie en avontuur.

Deze Triolet uit de Yarra Valley is allesbehalve doorsnee wit: denk aan citrus en peer die samenkomen in een frisse maar gelaagde stijl. Door het stevige persen krijgt de wijn extra textuur, terwijl de rijping op droesem hem een mooie body geeft. De blend (meestal Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle) zorgt voor complexiteit én elegantie. Dit is Australisch wit op zijn best: levendig, lichtvoetig én verrassend diepgaand.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een groene zweem, als zonneschijn op een Australisch strand.

Neus 👃🏻

Verfijnde aroma's van frisse citrus, sappige peer en een speelse hint van passievrucht. Alsof je neus op vakantie is in Melbourne.

Smaak 👅

Lichtvoetig maar vol karakter: citrus frisheid danst samen met sappige peer en tropische passievrucht. De textuur is elegant dankzij het stevige persen en rijping op droesem.

Afdronk 🤯

Langdurig fris met een minerale toets die je doet verlangen naar nog een slok.

Passende gerechten

• Gegrilde barramundi (Australische vis) met citroenboter

  Lokaal

  De frisse zuren van de Triolet snijden prachtig door het boterige visgerecht.

• Zomerse salade met geitenkaas en walnoten

  De levendige smaken van de wijn passen perfect bij frisse salade en romige kaas.

• Vietnamese loempia’s met koriander & muntdip

  Het tropische randje van deze wijn sluit mooi aan bij Aziatische kruiden.

• Quiche Lorraine

  De romige quiche krijgt pit door het frisse karakter van deze Australische topper.

Recensies

• 95/ 100

  The Wine Front

  Wow, deze wijn is wild en intens! Strak en pittig, boordevol grapefruit en passievrucht – een echte smaakexplosie.

• 95/ 100

  The Real Review

  Expressieve aroma’s van guave en tropisch fruit met een vleugje kruidige eik, slank en levendig in de mond met een verfrissende zuurgraad.

• 95/ 100

  Halliday Wine Companion

  Deze wijn heeft een prachtige lengte en balans, met groene appel, peer en citrus op een genereus gehemelte en veel toekomstpotentieel.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Op Vivino valt deze wijn op door zijn expressieve aroma’s van limoenmarmelade en citroengras, stevige zuurgraad en rijke textuur – een favoriet onder liefhebbers!

Over deze wijn

Mount Mary Vineyard – de naam klinkt als iemand die je graag als buurvrouw zou willen hebben (altijd wijn in huis!), maar dit familiebedrijf uit de Yarra Valley maakt al sinds 1971 legendarische wijnen. Hun Triolet is zo’n blend waar je vrienden stil van worden: sauvignon blanc voor pit, semillon voor body en muscadelle voor dat tropische randje. De druiven krijgen hier geen spa-behandeling maar worden stevig geperst – zo komt er extra textuur in de wijn. En na elf maanden chillen op hun eigen droesem is het resultaat allesbehalve lui: frisheid à la citrus & peer meets gelaagde complexiteit. Een glas dat net zo veelzijdig is als jouw favoriete playlist!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Yarra Valley Triolet 2020 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best binnen 2 tot 5 jaar na de oogst. Dus tussen 2022 en 2025 geniet je optimaal van de frisse smaken en levendige complexiteit.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Triolet is een blend van Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle. Je proeft citrus (van de sauvignon), body en diepgang (van semillon) én een vleugje tropische passievrucht (dankzij muscadelle).

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen zodat je optimaal geniet van het frisse karakter en de aroma’s.

Wat maakt deze Yarra Valley Triolet 2020 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De stevige persing geeft extra textuur, terwijl elf maanden rijping op droesem zorgt voor gelaagdheid. De blend biedt het beste uit drie druiven: frisheid, body én tropisch fruit – uniek voor Australische witte blends!

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Deze wijn past perfect bij gegrilde barramundi met citroenboter, zomerse salades met geitenkaas, Vietnamese loempia’s of een klassieke Quiche Lorraine.

Waar komt Mount Mary Vineyard vandaan en waarom is dat belangrijk voor deze wijn?

Mount Mary ligt in Yarra Valley (Victoria, Australië), een regio bekend om elegante wijnen dankzij het koele klimaat. Dit zorgt voor frisheid én finesse in elke fles Triolet.