San MarzanoGran Trio Bianco - 2025

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een zonovergoten witte wijn uit Puglia, rijk aan geur en perfect in balans door een kort verblijf in eikenhouten vaten.

Deze Gran Trio Bianco is een mediterrane droom in een glas. Dankzij de blend van de rijke Chardonnay, de aromatische Malvasia Bianca en de lokale held Fiano, krijg je een wijn die zowel verfrissend als complex is. De korte rijping op eikenhout geeft hem precies genoeg 'body' en een knipoog naar vanille, terwijl de mineraliteit uit de Salento-bodem zorgt voor een heerlijk strakke afdronk. Denk aan de zon op je gezicht en de zilte bries van de Ionische zee in je glas.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Strogeel met schitterende gouden reflecties die in het zonlicht dansen.

Neus 👃🏻

Een stuivend boeket van witte lentebloemen, vers gesneden perzik en een elegante toets van vanille.

Smaak 👅

Soepel en verfijnd met een perfecte balans tussen levendige zuren en een romige textuur door de bâtonnage.

Afdronk 🤯

Lang en aangenaam geparfumeerd, met een frisse mineraliteit die je direct laat verlangen naar de volgende slok.

Passende gerechten

• Orecchiette al frutti di mare

  Lokaal

  De klassieker uit Puglia. Het ziltige van de zeevruchten haalt het beste naar boven in de mineraliteit van deze wijn.

• Gegrilde dorade met citroen en kruiden

  De frisse zuren van de wijn snijden heerlijk door de vette vis heen.

• Risotto met asperges

  De romige textuur van de risotto vindt zijn gelijke in de wijn dankzij de rijping op eikenhout.

• Gamba's in knoflookolie

  Een match made in heaven; de wijn is fruitig genoeg om de knoflook te temmen en fris genoeg om het vet te neutraliseren.

Over deze wijn

Welkom bij je nieuwe favoriete doordrinker! Deze Gran Trio Bianco is het bewijs dat wijnmakers uit Puglia niet alleen fantastische rode wijnen kunnen maken, maar ook weten hoe ze een wit wonder moeten toveren. Dankzij de 'bâtonnage' (het roeren van de gistcellen, voor de leken onder ons: zeg maar een verwenbeurt voor de wijn) krijgt deze fles een heerlijk romig mondgevoel dat prachtig contrasteert met de frisse zuren. Het is als een zachte deken na een verfrissende duik in de Adriatische zee. De mannen en vrouwen van San Marzano werken met een passie die bijna net zo heet is als de zomerzon in Taranto. Ze combineren eeuwenoude tradities met moderne technieken alsof het niks is. Het resultaat? Een wijn die bruist van de persoonlijkheid en die bij elke slok vertelt over de rode bodem en de zilte zeewind waar hij vandaan komt. Perfect om indruk te maken op je gasten, of om gewoon lekker in je eentje van te genieten op een dinsdagavond − we oordelen niet!

Over San Marzano

San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Gran Trio Bianco?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.