Frankrijk - Bordeaux AC, Bordeaux, Frankrijk
Een toegankelijke Bordeaux vol rood en zwart fruit met zachte tannines en een subtiel zoetje.
Deze Bordeaux uit 2019 van Vignobles Cardarelli is als het Franse antwoord op de vraag: 'Kan wijn én betaalbaar én lekker zijn?' Met Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in de hoofdrol krijg je sappig rood en zwart fruit, lichte tannines en dat kleine vleugje zoet waar iedereen van smelt. Een toegankelijke wijn die niet moeilijk doet maar wel indruk maakt bij elke slok. Ideaal voor wie kennis wil maken met klassieke Bordeaux zonder meteen de spaarrekening te plunderen.
LokaalDe lokale klassieker uit Bordeaux vraagt om deze wijn – het fruitige karakter snijdt prachtig door het vlees.
De zachte tannines passen perfect bij de tomatensaus zonder te overheersen.
Het speelse karakter van deze wijn geeft groente extra pit.
Het lichte zoetje knuffelt romige kazen als geen ander.
Wie zegt dat Bordeaux altijd chique moet zijn? Deze Vignobles Cardarelli is als die ene Franse buurman die altijd vrolijk bonjour roept: toegankelijk, vriendelijk geprijsd én lekker makkelijk in de omgang. Met Merlot als hoofdrolspeler (die altijd weet hoe hij de boel gezellig moet houden), ondersteund door stoere Cabernet Sauvignon en elegante Cabernet Franc, krijg je hier geen zware kost maar juist sappige bessenpret met een klein speels zoetje. Perfect voor doordeweeks of als je indruk wilt maken zonder meteen je creditcard te laten huilen. De donkerrode kleur doet denken aan fluwelen gordijnen in een Frans theater – klaar voor het grote optreden aan tafel. Drink ‘m bij alles wat gezellig is: pizza’s, pasta’s of gewoon omdat het woensdag is. Santé!
Vignobles Cardarelli ligt in Entre Deux Mers (Bordeaux) en maakt frisse witte én soepele rode wijnen. De familie combineert traditie met moderne technieken voor pure, fruitige smaken. Ideaal voor elke dag én elk gezelschap.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is ideaal om nu te drinken, maar kan ook nog 1-2 jaar worden bewaard. Dankzij zijn fruitige en toegankelijke karakter komt hij het best tot zijn recht in zijn jeugd.
De wijn is gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Je proeft sappig rood en zwart fruit (zoals bessen), zachte tannines en een subtiel zoetje dat de wijn toegankelijk maakt.
Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Open de fles eventueel een half uurtje voor je gaat schenken zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.
Deze wijn combineert klassieke Bordeaux-druiven met een vriendelijk prijskaartje én een soepel, fruitig karakter. Hij is minder streng dan veel traditionele Bordeauxwijnen en daardoor toegankelijker voor iedereen.
'AC' staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', oftewel gecontroleerde herkomstbenaming. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit het aangewezen gebied (Bordeaux) komt en aan strikte kwaliteitsregels voldoet.
Deze wijn past perfect bij entrecote bordelaise (met rode wijnsaus), pizza margherita, gegrilde groenteschotels of een kaasplankje met brie & camembert dankzij zijn soepele structuur en fruitige smaak.
