VIFVdF -

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een frisse, fruitige Bordeaux-blend met een elegante afdronk en een speels pepertje. Perfect voor wie houdt van modern rood uit Frankrijk.

Deze Bordeaux blend is een verrassende mix van Merlot, Cabernet Franc en een vleugje Sauvignon Blanc. De wijn is fris, fruitig en elegant, met een fijne balans tussen sappig rood fruit en een subtiel pepertje in de neus. De lichte zuren geven de wijn een verkwikkende frisheid, terwijl een elegante afdronk zorgt dat je snel naar je volgende slok verlangt. Ideaal voor wie houdt van een toegankelijke, moderne Bordeaux zonder poespas.

Kleur

Rood

Alcohol

12.5%

Jaar

0

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht robijnrood met jeugdige paarse reflecties, als een zwoele zomeravond in Bordeaux.

Neus 👃🏻

Een vrolijke neus van sappige rode bessen en frambozen, opgefrist door een vleugje zwarte peper en een hint van bloemen.

Smaak 👅

Soepele aanzet met veel fruit, een subtiele kruidigheid en levendige zuren die de wijn dansend over de tong sturen.

Afdronk 🤯

Een frisse, elegante afdronk die aanhoudt met een speels pepertje en een sappige fruittoets.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  De klassieke Bordeaux-biefstuk met rodewijnsaus en sjalotten haalt het beste in deze wijn naar boven. Het fruit en de zuren snijden mooi door het vlees.

• Gegrilde groentespiesjes

  De frisse zuren en het fruitige karakter passen perfect bij gegrilde groenten van de barbecue. Lekker licht en zomers!

• Coq au vin

  Lokaal

  Deze Franse klassieker is een match made in heaven met de elegante zuren en het fruit van de wijn.

• Geitenkaas salade

  De frisheid van de wijn sluit prachtig aan bij de romige, lichtzure geitenkaas. Een lunch die je doet glimlachen.

Over deze wijn

Zeg Bordeaux en je denkt misschien aan zware jongens, maar deze VIF VdF gooit het over een compleet andere boeg. Hier geen strenge pakken, maar een frisse, fruitige blend die zelfs de grootste wijnsnob aan het glimlachen krijgt. Merlot en Cabernet Franc zorgen voor sappig rood fruit, terwijl een vleugje Sauvignon Blanc het geheel een speelse twist geeft. Denk aan een zomerse picknick aan de oever van de Dordogne, met deze wijn als vrolijke sidekick. De vinificatie is modern en fris gehouden: alles draait om het behouden van het fruit en de elegantie. Het resultaat is een wijn die niet alleen heerlijk doordrinkbaar is, maar ook perfect in balans. Of je nu een doorgewinterde Bordeaux-fan bent of gewoon zin hebt in iets nieuws, deze VIF VdF is een verrassende ontdekking. En zeg nou zelf, wie wil er nu niet een beetje extra 'vif' in zijn glas?

Over Château d'Aiguilhe

Château d'Aiguilhe ligt in het hart van Castillon Côtes de Bordeaux en maakt fruitige, soepele Merlot-gedreven wijnen. Het wijnhuis is in handen van de familie Thienpont, die traditie en innovatie mooi combineert. De wijnen zijn toegankelijk, modern en altijd vol karakter. Ideaal voor elke gelegenheid!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik VIF VdF het beste drinken?

VIF VdF is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de levendige fruitigheid en de elegante zuren.

Welke druiven zitten er in VIF VdF en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van Merlot, Cabernet Franc en een vleugje Sauvignon Blanc. Je proeft sappig rood fruit van de Merlot, een subtiele kruidigheid van de Cabernet Franc en een verfrissende twist dankzij de Sauvignon Blanc.

Hoe kan ik VIF VdF het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld, rond de 14-16°C. Zo komen de frisse en fruitige aroma’s het beste tot hun recht. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas om de elegante neus te benadrukken.

Wat maakt deze VIF VdF zo bijzonder in vergelijking met andere Bordeaux-wijnen?

VIF VdF onderscheidt zich door zijn moderne, frisse stijl en een speelse twist dankzij de Sauvignon Blanc. In tegenstelling tot veel traditionele Bordeaux-wijnen is deze wijn lichtvoetiger, fruitiger en toegankelijker.

Wat betekent VdF bij deze wijn?

VdF staat voor 'Vin de France'. Dit label geeft de wijnmaker meer vrijheid in druivenkeuze en stijl, waardoor deze blend met een moderne, frisse insteek mogelijk is, buiten de strikte Bordeaux-regels om.

Welke gerechten passen goed bij VIF VdF?

Deze wijn is heerlijk bij entrecôte à la Bordelaise, gegrilde groentespiesjes, coq au vin of een frisse geitenkaassalade. De frisse zuren en het fruitige karakter maken hem veelzijdig aan tafel.