Clos Floridène

Graves AC - 2019

Frankrijk - Graves, Rive Gauche, Bordeaux, Pujols-sur-Ciron, Frankrijk

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis
• Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

Clos Floridène ligt misschien niet tussen de beroemde kastelen, maar deze wijn voelt zich absoluut niet het lelijke eendje onder de Bordeaux’s! Met zijn diepe kleur en elegante aroma’s is dit eerder de James Bond onder de wijnen: charmant én spannend tegelijk. Denis Dubourdieu plantte in 1982 zijn wijngaarden opnieuw aan in het zuidelijkste puntje van Graves – halverwege tussen Barsac (bekend om z’n zoete wijnen) en Sauternes (nog bekender om z’n nóg zoetere wijnen). Maar deze Graves is allesbehalve plakkerig; hij is juist heerlijk fris dankzij zijn blend van Cabernet Sauvignon (70%) en Merlot (30%). De druiven worden liefdevol met de hand geplukt (want zelfs wijnstokken houden niet van machines), daarna volgt er een lange inweking zodat alle smaken uit hun schulp kruipen. Na twaalf maanden rijping op eikenhouten vaten – waarvan één derde splinternieuw is – komt er eindelijk iets prachtigs uit de fles: krachtige smaken, zachte tannines én die typische rokerigheid waar menig BBQ jaloers op zou zijn. Kortom: Clos Floridène is als die ene vriend die altijd net iets te goed gekleed is op het feestje… maar daar klaagt niemand over!