Clos Floridène

Clos Floridène ligt als een goed bewaard geheim in het zuidelijkste puntje van Graves, tussen Barsac en Sauternes. De wijngaarden profiteren van de kiezelrijke bodems en een uniek microklimaat dankzij de nabijheid van de Garonne-rivier. Opgericht door de beroemde oenoloog Denis Dubourdieu en zijn vrouw Florence in 1982, groeide Clos Floridène uit tot een toonbeeld van moderne Bordeaux-wijnbouw: frisheid, elegantie én karakter. Het domein maakt zowel witte als rode wijnen – de witte blends zijn beroemd om hun frisheid en mineraliteit (met Sauvignon Blanc en Sémillon), terwijl de rode Bordeaux blends (vooral Cabernet Sauvignon en Merlot) bekend staan om hun kracht én finesse. Denis introduceerde innovatieve technieken, zoals temperatuurgecontroleerde gisting en zachte extractie voor meer fruitexpressie. Leuke weetjes: het domein is vernoemd naar Florence (FLO) en Denis (DENÈ), dus ja – liefde in elke fles! Sinds 2016 zet zoon Fabrice Dubourdieu het familie-erfgoed voort met dezelfde passie.