Frankrijk - Entre Deux Mers AC, Bordeaux
Een frisse, lichte witte Bordeaux vol citrus- en perziktonen – als zomer in een fles!
Deze Entre Deux Mers is als de Franse versie van limonade voor volwassenen: fris, lichtvoetig en heerlijk dorstlessend. De blend van klassieke Bordeaux-druiven zorgt voor aroma’s van citrusfruit, perzik en exotisch fruit. De smaak is soepel maar levendig dankzij frisse zuren. Perfect voor wie houdt van toegankelijke wijnen met karakter zonder poespas. Ideaal bij zonnige dagen of lichte gerechten.
LokaalDe frisse zuren snijden prachtig door het zoute van ansjovis en olijven.
De citrustonen versterken het frisse zeevruchtenkarakter.
LokaalDe romigheid wordt heerlijk opgefrist door deze levendige witte wijn.
Het exotische fruit sluit mooi aan bij de rijke smaken uit Japan.
88/ 100
Deze wijn biedt een levendige frisheid met jeugdige zuurgraad en mineraliteit. Kruidig, strak gestructureerd en ideaal om vanaf 2023 te drinken.
90/ 100
Volle aroma's van perzik, peer en citroen, ondersteund door room, vanille en kruiden. Subtiel getextureerd en romig met lagen rijpe perzik, grapefruit en citroencrème.
88/ 100
Een helder verfijnde wijn met textuur en groene kruidige smaken tegen een strakke structuur. Geschikt voor veganisten en klaar om vanaf 2023 te drinken.
Stel je voor: je zit op een Frans terras, stokbrood in de hand, zon op je gezicht – dat gevoel krijg je bij elke slok van deze Entre Deux Mers Sîn 2021 van Vignobles Cardarelli. Deze wijn is zo fris dat zelfs de citroenen in je fruitschaal jaloers worden! Met aroma’s van citrus, sappige perzik en exotisch fruit is dit dé dorstlesser voor wie het leven niet te serieus neemt. De druiven komen uit het hartje Bordeaux (Entre Deux Mers), waar ze onder de Franse zon hun smaak mogen ontwikkelen. Het resultaat? Een toegankelijke witte wijn die niet alleen perfect past bij vis of salade Niçoise (of gewoon chips op vrijdagavond), maar ook iedere borrel of picknick direct naar Zuid-Frankrijk tilt. Santé!
Vignobles Cardarelli ligt in Entre Deux Mers (Bordeaux) en maakt frisse witte én soepele rode wijnen. De familie combineert traditie met moderne technieken voor pure, fruitige smaken. Ideaal voor elke dag én elk gezelschap.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om jong te drinken, bij voorkeur binnen twee jaar na de oogst – dus geniet er optimaal van tussen 2022 en 2024. Door zijn frisse karakter komt hij het best tot zijn recht op zonnige dagen of tijdens lichte maaltijden.
'AC' staat voor 'Appellation d’Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge eisen voldoet. Entre Deux Mers is een bekende regio in Bordeaux die bekendstaat om haar frisse witte wijnen.
De wijn is een blend van klassieke Bordeaux-witte druiven (meestal Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle). Je proeft citrusfruit, perzik, exotisch fruit en een vleugje groene appel dankzij deze combinatie.
Serveer deze witte Bordeaux goed gekoeld (tussen 8-10°C) in niet te grote wijnglazen. Zo blijven de frisse aroma’s van citrus en perzik mooi behouden en geniet je maximaal van zijn levendige zuren.
Deze wijn valt op door zijn uitzonderlijke frisheid, toegankelijke stijl én expressieve aroma’s van citrus, perzik en exotisch fruit. Hij is dorstlessend maar toch karaktervol – ideaal voor wie houdt van levendige wijnen zonder poespas.
Deze wijn matcht geweldig met lichte gerechten zoals salade Niçoise, gegrilde garnalen of sushi. Ook bij borrelmomenten of als verfrissende dorstlesser op terrasjesweer komt hij perfect tot zijn recht!
