Weingut Hermann DönnhoffSchlossbockelheim Riesling Felsenberg Felsentürmchen GG - 2022

• Nog 6 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een krachtige, droge Riesling met frisse citrus, perzik en een uitgesproken mineraliteit. Elegant, energiek en met een lange, ziltige afdronk.

Deze Grosses Gewächs Riesling van Dönnhoff is een ware smaakexplosie uit de steile Felsenberg-wijngaard. Verwacht een intens mineraal karakter, knisperende citrus, sappige perzik en die typerende vuursteentonen die je direct naar het ruige Nahe-landschap katapulteren. De wijn is droog, krachtig en elegant, met een indrukwekkende spanning tussen frisheid en diepgang. De afdronk is lang en complex, met een ziltige toets die doet verlangen naar een volgende slok. Dit is Duitse Riesling op z’n best: energiek, levendig en met een bijna elektrische precisie.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder lichtgeel met een groene zweem, als ochtendzon op natte leisteen.

Neus 👃🏻

Expressieve neus van limoen, rijpe perzik, natte stenen en een hint van rook, alsof je een frisse ochtendwandeling maakt tussen de rotsen.

Smaak 👅

Strak en energiek met een prachtige balans tussen sappige citrus, rijpe perzik, een ziltige mineraliteit en subtiele vuursteen. De wijn dartelt over de tong als een bergbeekje over kiezelstenen.

Afdronk 🤯

Lang, mineraal en fris, met een lichte ziltigheid en een aanhoudende citruskick die je mond laat watertanden.

Passende gerechten

• Forel Müllerin

  Lokaal

  De ziltige mineraliteit van de Riesling sluit perfect aan bij deze klassieke Duitse vis uit de regio.

• Aziatische gestoomde dumplings met garnalen

  De frisse zuren snijden prachtig door het vettige van de dumplings en accentueren de zeevruchten.

• Geitenkaassalade met groene appel

  Het frisse fruit en de zuren van de wijn maken deze salade nóg levendiger.

• Wiener Schnitzel

  De knapperige schnitzel en het frisse zuurtje van de wijn zijn een gouden duo.

Recensies

• 20/ 20

  Jancis Robinson

  Deze wijn schittert met een krachtige, rotsvaste mineraliteit en een ongekende zuiverheid – een Riesling die de puurheid van het terroir laat spreken.

• 92/ 100

  Wine Spectator

  Een levendige, elegante Riesling met een krachtige mineraliteit en spannende spanning – als een frisse bergwandeling in een glas!

Over deze wijn

Weingut Hermann Dönnhoff is dé rockster van de Nahe – letterlijk, want hun Felsenberg Felsentürmchen GG komt van steile, stenige hellingen waar Riesling-druiven zich tot ware smaakbommen ontwikkelen. Deze wijn is als een frisse duik in een bergbeek: knisperend, mineraal en vol energie. Een Riesling die niet fluistert, maar zingt, met tonen van citrus, perzik en dat herkenbare vleugje vuursteen. Laat je niet foppen door die elegante fles: deze wijn is een krachtpatser met finesse. Elke slok is een reis door het ruige landschap van Schlossbockelheim, met ziltige mineraliteit en een afdronk die blijft nazingen. Of je nu een doorgewinterde Riesling-fan bent of gewoon zin hebt in iets bijzonders – Dönnhoff’s Felsenberg GG laat je gegarandeerd glimlachen. Proost op avontuur in je glas!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Schlossbockelheim Riesling Felsenberg Felsentürmchen GG het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht wanneer je hem jong drinkt voor zijn frisse fruitigheid, maar hij kan ook enkele jaren rijpen waardoor de complexiteit en mineraliteit zich verder ontwikkelen.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Riesling. Je proeft frisse citrus, groene appel en een elegante mineraliteit die typerend is voor Rieslings uit de Nahe-regio.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Riesling gekoeld op ongeveer 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas zodat je optimaal van het aroma kunt genieten.

Wat maakt deze Schlossbockelheim Riesling Felsenberg Felsentürmchen GG zo bijzonder in vergelijking met andere Duitse Rieslings?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke combinatie van fruitige tonen en uitgesproken minerale afdronk, afkomstig van de vulkanische bodem in Schlossböckelheim. Dit geeft hem extra diepgang en elegantie.

Bij welke gerechten past deze wijn goed?

De frisse zuren maken hem perfect bij gerechten als Wiener schnitzel, gegrilde zalm, sushi of Flammkuchen. De veelzijdigheid zorgt dat hij veel verschillende smaken aankan.

Wat betekent 'GG' op het etiket van deze wijn?

'GG' staat voor 'Grosses Gewächs', een Duits kwaliteitslabel dat aangeeft dat dit een topwijn is uit één van de beste wijngaarden volgens strenge selectiecriteria.