Duitsland - Mosel
Een elegante en frisse Riesling met aroma's van citrus, nectarine en framboos. Lichtzoet, met een levendige zuurgraad en een verkwikkende afdronk.
Deze Mosel Riesling Feinherb is een schoolvoorbeeld van Duitse elegantie: fris en lichtzoet, met een levendige zuurgraad die het fruitige karakter prachtig in balans houdt. De geur stuift uit het glas met citrus, nectarine en een hint van framboos. In de mond proef je een sappige combinatie van rijpe steenvruchten en een subtiele zoetheid, die samen zorgen voor een heerlijk doordrinkbare wijn. De afdronk is fris en verkwikkend, waardoor je meteen zin krijgt in nog een slok.
Het frisse en lichtzoete karakter van de wijn past perfect bij de romige geitenkaas en het knapperige van appel.
LokaalEen klassieker uit de regio: het krokante vlees krijgt een frisse lift van de levendige zuren in deze Riesling.
De sappige garnalen en frisse saus worden heerlijk opgefrist door de citrusaroma's van de wijn.
Het zachte, lichtzoete van de asperges sluit naadloos aan bij de elegante zoetheid van de wijn.
3.9/ 5
Deze Mosel Riesling wordt op Vivino geroemd om zijn perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren, met levendige tonen van citrus en steenfruit. Een ideale wijn voor wie houdt van elegantie en verfrissing in het glas.
Stap in de tijdmachine en proef 350 jaar wijntraditie in één glas! Deze Mosel Riesling Feinherb van Kloster Ebernach is het vloeibare bewijs dat geschiedenis niet stoffig hoeft te zijn. De familie Zenzen – inmiddels de dertiende generatie wijnfanaten – brengt met deze wijn de frisse smaken van de Moezel tot leven. Denk aan een fruitige explosie van citrus, nectarine en een speelse hint van framboos. Heerlijk elegant, met een zuurtje dat je doet glimlachen. De wijngaarden rond het historische klooster ademen rust, maar deze Riesling is allesbehalve saai. Lichtzoet, fris en doordrinkbaar – perfect voor wie van een levendig glas houdt. Of je nu een doorgewinterde Riesling-liefhebber bent of gewoon zin hebt in iets lekkers bij je salade of zeevruchten: deze wijn is je nieuwe beste vriend. Proost op traditie, maar dan lekker modern!
Kloster Ebernach ligt aan de Moezel bij Cochem en wordt al 13 generaties gepacht door de familie Zenzen. Ze maken klassieke Rieslings vol frisheid en elegantie dankzij steile hellingen en leisteenbodems. Traditie én innovatie gaan hier hand in hand.
Meer van dit wijnhuisDe Mosel Riesling Feinherb is heerlijk om te drinken op zwoele zomeravonden, tijdens een picknick aan de rivier of bij een vriendenborrel met lichte hapjes. Dankzij het frisse en lichtzoete karakter is deze wijn perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft frisse citrus, sappige nectarine en een subtiele hint van framboos. De fijne zuurgraad zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en een lichtzoete toets.
Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse aroma’s van citrus en nectarine het beste tot hun recht en blijft de wijn heerlijk verkwikkend.
Deze wijn combineert een klassieke Duitse stijl met een moderne twist: hij is lichtzoet en elegant, met een levendige zuurgraad. De balans tussen fruitigheid en frisheid maakt hem toegankelijk en veelzijdig, perfect bij veel verschillende gelegenheden en gerechten.
De wijn combineert uitstekend met frisse salades met geitenkaas en appel, Wiener Schnitzel, garnalencocktail en asperges met botersaus. Het frisse en lichtzoete karakter sluit perfect aan bij zowel hartige als lichte, frisse gerechten.
'Feinherb' is een Duitse term die aangeeft dat de wijn lichtzoet is, met een subtiele restsuiker. Dit zorgt voor een zachte, ronde smaak zonder dat de wijn echt zoet wordt, waardoor hij heerlijk doordrinkbaar blijft.
