Wijnkasteel Genoels-ElderenHaspengouw BOB Rosé Parel Brut Rosé - 2023

• Op voorraad

Een schitterende Belgische mousserende rosé, gemaakt van 100% Pinot Noir met 18 maanden flesrijping.

Deze Belgische schoonheid is een schoolvoorbeeld van elegantie. Met 18 maanden rijping op de fles heeft ze die verfijnde 'mousse' die danst op je tong. Het smaakprofiel is een perfecte balans tussen knisperend fris rood fruit en een zijdezachte afdronk, waardoor elke slok aanvoelt als een feestelijke traktatie.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rosé

Alcohol

12.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Betoverend lichtroze, vergelijkbaar met de kleur van een verse perzikbloesem bij zonsopgang, met een levendige en uiterst fijne pareling.

Neus 👃🏻

Een charmant boeket van pas geplukte bosaardbeien, rijpe frambozen en een subtiele hint van brioche die verraadt dat deze dame geduldig heeft liggen rijpen.

Smaak 👅

In de mond is ze levendig en verfrissend als een ochtendduik, met tonen van rode bessen en een minerale ondertoon die doet denken aan de kalkrijke bodem van Haspengouw.

Afdronk 🤯

Lichtvoetig en lang aanhoudend, waarbij de fruitige nuances elegant nahangen zoals een vrolijk liedje in je hoofd.

Passende gerechten

• Noordzeegarnalenkroketjes

  Lokaal

  De frisse zuren en bubbels snijden prachtig door de romige vulling van deze Belgische klassieker.

• Gegrilde langoustines met citroenboter

  Het delicate vlees van de langoustines wordt omarmd door de subtiele aroma's van de Pinot Noir.

• Salade met eendeborst en frambozen

  De fruitige tonen van de rosé sluiten naadloos aan bij de frambozendressing en de aardse smaak van de eend.

• Zalm sashimi

  De verfijnde structuur van de wijn laat de vettere vis volledig in zijn waarde zonder te overheersen.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Een verfijnde en verfrissende Belgische mousserende wijn uit Haspengouw met een levendige blend van Chardonnay en Pinot Noir. Deze 'Rosé Parel' biedt een elegante bubbelervaring die perfect is voor feestelijke momenten.

Over deze wijn

Wie zegt dat je naar Frankrijk moet voor topbubbels heeft deze Belgische parel nog nooit ontmoet! Wijnkasteel Genoels-Elderen tovert met hun eigen terroir en dat proef je. Deze Rosé Parel heeft 18 maanden liggen rusten in de kelders om die perfecte bubbel te ontwikkelen. Het is alsof je een mandje zomerfruit opentrekt terwijl een zacht briesje over de Limburgse heuvels waait. Het kasteel zelf is net zo imposant als de wijn, en deze rosé is hun stralende middelpunt. Met 100% Pinot Noir krijg je die karakteristieke elegantie en een structuur waar menig champagne jaloers op zou zijn. Een wijn die laat zien dat Belgische bodem meer kan dan alleen fantastische chocolade en bier voortbrengen; dit is vloeibare luxe van eigen bodem!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Haspengouw BOB Rosé Parel Brut Rosé het beste drinken?

Deze mousserende wijn is bij uitstek geschikt als luxe aperitief voor feestelijke momenten. Dankzij de 18 maanden flesrijping is hij nu perfect op dronk. Het is de ideale 'indrukwekkende binnenkomer' voor je gasten of een verfijnde metgezel tijdens een chique picknick.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze Rosé Parel is gemaakt van 100% Pinot Noir. Dit zorgt voor een elegant karakter met aroma's van pas geplukte bosaardbeien, rijpe frambozen en een minerale ondertoon die typisch is voor de kalkrijke bodem van Haspengouw.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze mousserende rosé goed gekoeld, bij voorkeur tussen de 6 en 8 graden Celsius. Gebruik een slank flûte-glas of een smal tulpvormig glas om de levendige en uiterst fijne pareling optimaal tot haar recht te laten komen.

Wat maakt deze Haspengouw BOB Rosé Parel bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Wat deze wijn uniek maakt, is de Belgische herkomst van het prestigieuze Wijnkasteel Genoels-Elderen. Met 18 maanden rijping op de fles bereikt deze bubbel een verfijning en moussetextuur die kan concurreren met kwaliteits-champagnes, maar dan met het unieke terroir van Haspengouw.

Wat houdt de aanduiding BOB in bij deze wijn?

BOB staat voor Beschermde Oorsprongsbenaming. Voor de Haspengouw BOB betekent dit dat de wijn voldoet aan strikte kwaliteitsregels en volledig geproduceerd is in deze specifieke regio, wat de authenticiteit en de link met de Limburgse bodem garandeert.

Welke gerechten passen goed bij deze Belgische bubbel?

De wijn combineert fantastisch met lokale klassiekers zoals Noordzeegarnalenkroketjes. Daarnaast is het een uitstekende match met gegrilde langoustines, salades met eendenborst en frambozen, of verfijnde zalm sashimi.