Bodegas As Laxas is een familiebedrijf in het hart van de Rías Baixas dat gespecialiseerd is in de expressieve Albariño-druif. De wijnen gedijen op granietbodems onder invloed van de zilte Atlantische zeewind. Ze combineren traditioneel vakmanschap met moderne technieken voor een kristalhelder resultaat. Elke slok voelt als een verfrissende Spaanse zeebries.
Gelegen in het hart van de Val do Salnés, het meest prestigieuze subgebied van de Rías Baixas, vormen Bodegas As Laxas een icoon van de regio. De wijngaarden worden gekust door de koele Atlantische bries en gedijen op een unieke granietrijke bodem. Deze combinatie zorgt voor die kenmerkende messcherpe zuren en die verrukkelijke zilte mineraliteit die hun wijnen zo geliefd maken. Als écht familiebedrijf combineren ze jarenlange passie met een moderne, energieke visie op de vinificatie. Ze werken in de kelder met uiterste precisie en veelal roestvrij staal om de pure, fruitige expressie van de Albariño-druif optimaal te behouden. Het resultaat? Wijnen die zo verfrissend zijn als een duik in de Noordzee! Een leuk weetje is dat zij midden in de wijnregio van de Albariño liggen, waardoor ze als geen ander in staat zijn om het specifieke microklimaat van Galicië te vertalen in een fles. Of je nu oesters eet of geniet van de eerste zonnestralen: bij Bodegas As Laxas vind je de zon van Spanje in elk glas.
