ASLAAlma Terra Rias Baixas DO - 2025

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een messcherpe en sprankelend frisse Albariño uit het hart van de Rías Baixas, boordevol citrus, appel en een zilte mineraliteit.

Deze Albariño is het vloeibare equivalent van een frisse zeebries op een hete zomerdag. De wijn is prachtig droog en strak, met een levendige zuurgraad die je smaakpapillen direct wakker schudt. Dankzij de granietrijke bodem en de invloed van de Atlantische Oceaan proef je een subtiele mineraliteit die het fruit mooi in balans houdt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een schittering die doet denken aan zonlicht op het wateroppervlak.

Neus 👃🏻

Een stuivend boeket van sappige citrusvruchten, knapperige groene appel en een vleugje verfijnde witte bloesem.

Smaak 👅

Een levendige en strakke aanzet, vol fruitige frisheid met een ruggengraat van mineraliteit en een bijna ziltig accent.

Afdronk 🤯

Een zuivere, droge en opvallend frisse finale die je direct doet verlangen naar de volgende slok.

Passende gerechten

• Gestoomde mosselen met knoflook en peterselie

  Lokaal

  De klassieke combinatie uit Galicië; de zilte tonen van de wijn versterken de versheid van de mosselen perfect.

• Gegrilde zeebaars met citroen

  De frisse zuren in deze wijn snijden als een mes door de vette textuur van de vis.

• Oesters met een drupje citroensap

  Een match made in heaven; de mineraliteit van de wijn en de oester zijn beste vrienden.

• Lichte tapas met garnalen (Gambas al Ajillo)

  De kruidige knoflookgarnalen worden perfect gebalanceerd door de fruitige frisheid van de Albariño.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Een fantastische optie voor liefhebbers van verfrissende wijnen, met een toegankelijk en plezierig smaakprofiel dat barst van karakter.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op een terrasje in Galicië, de zilte zeewind waait door je haren en je hebt een bordje verse mosselen voor je neus. Dat is precies de vibe van deze Alma Terra! Deze Albariño is zo verfrissend als een duik in de Noordzee, maar dan zonder het zand tussen je tenen. De wijngaarden liggen op fantastische granietbodems bij de Atlantische Oceaan, wat de wijn die unieke, mineralige 'bite' geeft die je dorst direct lest. Deze fles is een ode aan de pure expressie van de Albariño-druif. Geen poespas met eikenhout, maar puur natuur en vakmanschap in een roestvrijstalen jasje. Het is de ideale partner voor alles wat uit de zee komt; van oesters die nog net niet 'hallo' zeggen tot een perfect gegrilde witvis. Kortom: dé wijn die je in de koelkast wilt hebben voor het moment dat de zon doorbreekt.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Alma Terra Rias Baixas DO het beste drinken?

Deze wijn is perfect voor zonnige dagen en momenten waarop je verlangt naar frisheid. Hij komt uitstekend tot zijn recht tijdens een vrijdagmiddagborrel, de eerste lentedag, of bij een uitgebreide fruits de mer diner.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daar terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Albariño. Je proeft hierin een stuivend palet van sappige citrusvruchten, knapperige groene appel en een vleugje witte bloesem, ondersteund door een karakteristieke zilte mineraliteit.

Hoe kan ik de Alma Terra het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Albariño goed gekoeld, het liefst rond de 8 tot 10 graden Celsius, om de levendige zuren en de verfrissende mineraliteit volledig tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Alma Terra zo bijzonder in vergelijking met andere Albariño's?

Deze wijn is een pure expressie van de Val do Salnés. Door de granietrijke bodem en de directe Atlantische invloed krijgt de wijn een unieke, zilte 'bite' en een messcherpe zuurgraad die hem onderscheidt van minder uitgesproken varianten.

Wat houdt DO in bij deze wijn?

DO staat voor 'Denominación de Origen'. Dit is een kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek afgebakend gebied komt, in dit geval Rías Baixas, en voldoet aan de strenge regels die de regio stelt aan productie en authenticiteit.

Waarom wordt deze wijn vaak een 'zeevruchten wijn' genoemd?

Vanwege zijn Atlantische invloed, frisse zuurgraad en zilte mineraliteit vormt deze wijn een natuurlijke match met zeevruchten. De wijn versterkt de delicate smaken van mosselen, oesters en gegrilde witvis perfect, precies zoals dat in de regio Galicië gebruikelijk is.

Welke koelkast past het beste bij Alma Terra Rias Baixas DO?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.